材料: 牛肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油 用鸡晶调的汤也非常好。 月桂叶(大叶子的,中药店有) 百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒) 做
材料:洋葱、牛里脊、胡萝卜、西红柿、姜。 调料:红酒25毫升、白糖、盐、生抽、色拉油。 制作: 1、将牛里脊切成5毫米厚的片,用小锤轻轻敲松,翻过来再敲另一面。 2、将敲过的牛肉切成丝,加红酒
·配料: 牛肉(肩部肉)600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚 红葡萄酒1/2瓶,盐、黑胡椒粉各1小匙,香菜末1
红酒牛腩煲 原 料:牛腩800g、红酒200ml、胡萝卜2根、番茄1个、洋葱半个、八角1颗、葱段8根、香草碎适量、姜片少许。 操 作:一、材料的处理 1、2、将牛腩
红酒鸡翅根 主料:鸡翅根 红酒 调料:姜片,盐,生抽,老抽,白糖,胡椒粉 步骤: 1.鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味。 2.把处理好的
雪花红酒虾 原料:鲜虾大葱、红酒(约70ml)、生抽(六月鲜酱油)、香草碎、黑胡椒、白胡椒、盐、椰蓉。 做法: 1、处理虾,剪去虾枪,虾须,从背部划开,取出虾线。
原料:牛小排3片、洋葱1/2个、胡萝卜1/3根、甜豆75克 (1)红葡萄酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/2大匙、清水1/2杯 (2)红葡萄酒2杯、糖1大匙、辣酱油1大匙、
青红萝卜焖牛肉 主料: 牛肉500克 青皮萝卜1个 胡萝卜1根 辛香料: 大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段
荷兰豆炒牛肉 原料: 牛肉半斤、荷兰豆三两、蛋清1个、料酒1勺,盐、糖、小苏打各1小勺、生粉1勺、酱油1大勺、清水适量,葱、姜、蒜泥、鸡精少许。 做法: 1、原
番茄牛肉 原料: 牛肉,土豆,番茄罐头(或者新鲜番茄),番茄沙司,葱,姜,香菜。 做法: 1.锅内烧热水,下牛肉煮熟,切块过冷水备用。 2.姜,葱切末,