肉炒蒜苗(图)－特色菜谱
肉炒蒜苗(图)－特色菜谱肉炒蒜苗 原 料：青蒜150克。 猪肉（瘦）100克。 植物油30克 酱油5克 盐2克 味精1克。 操 作： 1.将猪肉切成肉丝； 2.将蒜
蒜苗炒猪肝(图)－特色菜谱蒜苗炒猪肝 原 料：猪肝、蒜苗、菜籽油、盐、姜、料酒（桑椹酒）、生粉、干花椒、干辣椒。 操 作： 1、将蒜苗去头、去黄叶，洗净，斜切成段。 2、将猪肝切薄片，
配料：蒜苗250克，河蚌肉200克，黄酒、味精、蒜蓉、精盐、白糖、生姜末、植物油适量。 制法：把蒜苗切成寸段，河蚌肉放入沸水锅中略焯，切片，加黄酒、精盐。锅上火，油烧热，下蒜蓉、生姜末，蒜苗炒半熟
≮美食原料≯ 猪肉（后腿二刀肉）一斤、蒜苗三两、化猪油一两、盐二分、甜酱五钱、生姜四分、葱四分、花椒适量、红白酱油六钱、郫县豆瓣一两。 ≮美食做法≯ 1、将肥瘦相连带皮的
泡椒蒜苗爆炒猪心(图)－特色菜谱泡椒蒜苗爆炒猪心 原 料：猪心1个、泡菜泡（红椒3个、泡姜1块、泡蒜苗）、鸡蛋液1勺。 盐、白糖、料酒、酱油、湿淀粉。 操 作： 1、猪心的
干豇豆蒜苗回锅肉(图)－特色菜谱干豇豆蒜苗回锅肉 原料： 干豇豆、蒜苗、猪肉、青椒、大蒜、豆瓣酱、老干妈豆豉、白糖、盐、鸡精。 做法： 1、干豇豆提前半天用温水泡软； 2、猪肉冷水下锅
蒜苗猪肚(图)－特色菜谱蒜苗猪肚 原 料：猪肚、蒜苗。 操 作： 1、蒜苗洗干净，去根，切段。 2、锅中底油，油热倒入熟猪肚煸出30秒这样，然后加点酱油继续煸炒一下。 3、
主料： 腊肉150克。 辅料： 酱油、白糖，绍酒各1匙，红辣椒2个，色拉油2大匙，蒜苗3支。 制法： 1、将蒜苗切段，红辣椒切段。 2、将腊肉切薄片，放入少许水，高功率4分钟。 3、将红辣椒段、色
蒜苗 1支 肉絲 2/3杯 紅蘿蔔絲 1/4杯 袋餅 1個 調味料Ａ：醬油 1大匙 糖 1/3大匙 黑胡椒粉 1小匙 香油 2小匙 調味料Ｂ：太白粉 1又1/2大匙
主料： 豆腐两块，蒜苗二两。 佐料： 盐、花椒水、姜末各少许。 做法： (1)将蒜苗切成半寸长的段； (2)锅内放油，油热后把香、油菜