洋葱炒大肠(图)－特色菜谱

爆炒大肠是一道以面粉为主料的素菜：造型逼真。此菜具有攻邪而伤正的特点，可治疗肺热痰水、气喘常咳、失音、呕吐等病症。常食可收使胃补脾之功。 主料：生面筋200克。

黑木耳洋葱 制作方法 1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用； 2、洋葱随意切大块（我这次是乱刀削的）; 黑木耳洋葱 3、油热后，下入

·配料: 鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒 ·操作: 1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。 2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。 3.锅里放

配料：洋葱30克、黑木耳20克（最好为野生木耳）、调料适量 做法 1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂技待用； 2、将洋葱洗净切处丝入盘； 3、将黑木也洋忽盘内，加适量的个人喜欢调味拌均加蒜茸即可

主料：松花蛋 辅料：洋葱、红椒、姜、柠檬、莴笋、青椒、香菜 调料：盐、白糖、味精、胡椒粉、香油 烹制方法： 1、将松花蛋切成块，青红椒、莴笋、洋葱、姜切成丝，香菜切段； 2、取

材料： 排骨（一磅）、洋葱（二～三个，切碎）。 调味料：冰糖（一汤匙）、盐、酒少许。 作法： １．将排骨洗净、切块，放入滚水中烫熟後取出。 ２．油锅加热後，放入洋葱拌炒，待洋葱炒软後

洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。 锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。 再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用