土豆烧鸡块(图)－特色菜谱

香辣土豆烧鸡块 材料：土豆500克、柴鸡一只、自制火锅底料两勺（或郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒）、葱、姜 做法： 1、鸡洗净，切块备用，土豆去皮洗净，切块； 2、起

土豆烧鸡块 ·原 料：鸡腿、土豆、大料、蒜、姜、红辣椒。 糖、老抽、料酒、鸡精。 ·操 作： 1、鸡腿切块焯水过凉，土豆切块。

The meat juices cooked in soy bean sauce burn the chicken wing potato 材料：鸡中翼2个约100G, 土豆200G一只切块

·配 料: 1. 冻鸡腿。菜市场上能买到，一般三块多一斤，买回后切成小块，也可以找卖的人帮你切，洗净。这种鸡腿跟肯德鸡麦当劳的那种鸡腿不一样哈，是带着鸡大腿根部的一大块，小一点

1、将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料醃制一至二个小时。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒。 2、将土豆洗净去皮，切成块状，用清水洗二三次，放好备用，葱切段状，姜切成片。 3、将

干烧鸡块 ·原 料：鸡肉。 红椒、大料、花椒、葱、姜、料酒、酱油。 ·操 作： 1、鸡洗净垛块，用盐和料酒提前腌制入味；

橙汁烧鸡 原料：鸡琵琶腿三个、红椒半个、青椒半个、葱段+姜片适量 腌鸡腿用调料：姜片、葱段、生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺、食用油半勺、盐一点点。 做饭用的调料：食用油

主料：鸡肉 1500克 辅料：生菜 60克 调料：大葱 25克 姜 15克 桂皮 4克 八角 3克 花椒 3克 酱油 50克 白砂糖 25克 味精 5克

串烧鸡柳 配料： 材料：鸡腿肉200克，菠萝1一2片，蘑菇或草菇50克，青椒1个，蒜头2粒。 调味料：酒2茶匙，海鲜酱2汤匙，蒜茸辣酱2平汤匙，生抽1汤匙，

基本特点 补脾胃、强筋骨、止泄泻 基本材料 板栗２５０克，鸡肉８５０克，生姜、葱、酒、酱油、糖色、白糖、鸡汤、油各适量 ：板栗切开口入沸水煮一下去壳