鸡酱木瓜银鳕鱼(图)－特色菜谱
鸡酱木瓜银鳕鱼(图)－特色菜谱鸡酱木瓜银鳕鱼 用料：木瓜4两（有香味，够熟）切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。 制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中
彩椒鳕鱼（图）－特色菜谱鳕鱼1片、西芹1支切丁、红萝卜1/2条切丁、洋葱1/4颗切丁、蒜头末4瓣、牛西红柿1颗切丁、油渍西红柿干2片切末、盐少许、胡椒少许、牛排香料少许、白酒100ml、巴西利少许、柠檬汁少许 锅内
主料： 鳕鱼500克，肉丝75克，香菇3朵。 辅料： A：红辣椒（切丝）1个，葱丝3汤勺； B：姜丝2汤勺，胡椒粉1茶勺，盐1茶勺； C：酱油1/2汤勺，干淀粉1茶勺，糖1/4茶勺，油1茶勺。 做
主料： 鳕鱼600克, 胡瓜条60克, 培根肉180克, 素火腿125克, 香菇125克, 特制鱼露40克, 方法： 1、鳕鱼洗净，去除骨头后，切4厘米×
麻辣鳕鱼（图）－特色菜谱主料：鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g 调料：鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用 做法： 1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝 2
奶油炖鳕鱼－特色菜谱用料： 鳕鱼 4块 白葡萄酒 4汤匙 洋葱 6个 汤 1杯 土豆 2个 黄油 2汤匙 胡萝卜 1个 面粉 3汤匙 香菇 6个 牛奶 4杯 特点：
凉拌木瓜丝(图)－特色菜谱凉拌木瓜丝 材料：青木瓜 熟花生 虾米 红辣椒 鱼露 盐 糖 蒜末 白醋 做法： 1、先把虾米用水泡软后切碎，和切碎的红辣椒、盐、糖、蒜末、醋以及鱼露混合在一起，搅拌均
鸡丝拌青木瓜（图）－特色菜谱材料 鸡胸肉（296克）、夏威夷青木瓜（770克）、番茄（3只）、青辣椒（1只）、柠檬（1个）、香菜（1棵）、蒜头（3瓣） 盐（1/2汤匙）、白糖（3汤匙）、芝麻油（4
木瓜鲗鱼汤[图]－特色菜谱原料： 生木瓜0.5公斤，熟木瓜0.5公斤，鲗鱼1条约0.5公斤，猪月展肉400克，老姜2件。 做法： 1、将生、熟木瓜去皮切片，洗净待用； 2、将
木瓜鳅鱼汤 此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。 原料： 木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜15克，杏仁5克，蜜