佛手瓜炒肉丝(图)－特色菜谱
佛手瓜炒肉丝(图)－特色菜谱佛手瓜炒肉丝 ·原 料：佛手瓜、猪肉、盐、生粉。 ·操 作： 1、佛手瓜去皮，切成丝。 2、加盐拌匀，腌制10分钟左右。腌好
原料：生鱼一条（约300克），鸡骨草15克，佛手干15克，生姜4片。 制作：生鱼去肠肚洗干净，其余用料洗净，起油锅稍煎生鱼，放入适量清水后，把其他用料放锅内，武火煲沸后，文水煲一小
用料 猪瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克。 做法 (1)瘦肉洗净，切丝，用生粉拌匀；紫菜撕成小片，清水浸开，洗净；冬菇浸软，去蒂，洗净，切丝。 (2)把冬菇放入锅内，加
肉丝海米炒疙瘩丝(图)－特色菜谱肉丝海米炒疙瘩丝 原料：咸疙瘩、猪肉（三分肥七分瘦）、海米、干红辣椒、葱姜蒜、香菜。 做法： 1、海米冲洗干净，提前用温水泡发； 2、猪肉切丝、葱姜切丝、蒜切片
紫包菜炒肉丝(图)－特色菜谱紫包菜炒肉丝 原料及配料： 猪瘦肉或里脊肉100克，紫包菜200克，花生油，干辣椒，盐、酱油、味精、水淀粉适量。 制作： 1,猪瘦肉或里脊肉切成肉丝，先用少许酱
毛豆米香干炒肉丝(图)－特色菜谱毛豆米香干炒肉丝 ·原料:新鲜毛豆、香干、红椒、榨菜、猪里脊肉。 生抽、鸡精、糖、淀粉。 ·操作: 1、毛豆剥壳洗净，香干、红椒、榨菜分别洗净切丝。 2、猪
西瓜皮炒肉丝(图)－特色菜谱图片1 材料： 西瓜皮 半只西瓜的皮就足够 里脊肉 100克 香菇 5～6个 葱、姜 少许 调料： 盐 1小匙 淀粉 2小匙 料酒 1大匙 糖 少许（也可不放） 鸡精 少许
白菜炒肉丝（图）－特色菜谱材料 主料：白菜250克 辅料：猪肉(瘦) 75克 香菜15克 调料：甜面酱15克 盐2克 味精2克 白砂糖2克 大葱10克 姜5克 花生油 40克 制作方法 1、将白菜心洗净沥干水，
做法： 将猪肉切丝加生抽1汤匙、生粉拌匀腌一下。姜、蒜、葱剁碎，木耳切丝，马蹄切碎，粉丝用开水泡软。油热后下肉丝炒至8分熟即捞出沥干。余油爆香姜茸、蒜茸、葱末，加入马蹄、木耳略炒，
用料：丝瓜、瘦肉、粳米适量。 做法：丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝，沙锅加清水、粳米及瘦肉丝，煮至八分熟时加入丝瓜片，煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰，凉血解毒之功效。