芋头烧肉(图)－特色菜谱
芋头烧肉(图)－特色菜谱芋头烧肉 ·原 料：芋头、五花肉、葱姜蒜、八角、干红辣椒。 ·操 作： 1、芋头洗净，去皮，泡在水中待用； 2、五花肉切麻将大的块
红茶烧肉（图）－特色菜谱原料： 五花肉半斤，红茶5g 配料： 糖、盐 做法： 将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。 肉切成小块。锅里放少许的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加盐（不要用酱油），加少量的糖（可
腐乳大蒜烧肉（图）－特色菜谱材料： 五花肉、腐乳汁、蒜末、酱油（老抽也可以）、白糖、料酒（可以用少量白酒替代）、五香粉（放草果、大料也行）。 做法： 1、将五花肉洗净切成麻将大小的块儿，可以将大块儿肥肉先剔下， 加两勺腐
主料：带皮五花猪肉 辅料：鲜百合 调料：食用油、酱油、料酒、姜、白糖、葱、清水 做法： 1、 将百合洗净去皮，用温水洗去粉液沥干水份，猪肉洗净切成块； 2、 坐
原料: 瘦猪肉750克，腐竹300克。酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克） 制作方法: ①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，
腐乳雪梨烧肉(图)－特色菜谱腐乳雪梨烧肉 原 料：猪五花肉250克、雪梨1个、红腐乳（加腐乳汁）50克、葱姜蒜。 盐1、5克、黄酒10克、白糖2克、色拉油30克。 特 色：腐乳烧肉甜咸适口，腐
百合烧肉（图）－特色菜谱主料：鲜百合 辅料：带皮猪五花肉 调料：酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水、食用油 制作方法： 1、将百合洗净撕去皮，猪肉洗净切成小块；
芋头烧鸡(图)－特色菜谱芋头烧鸡 【芋头烧鸡】 主料：一只二斤的三黄鸡、一个一斤的芋头 辅料：葱半根、姜4大片、大蒜5瓣、辣椒3颗、八角2个 调料：橄榄油1勺、老抽1大勺、料酒2大勺、
芋头炒牛柳（图）－特色菜谱主料：牛里脊肉280克、芋头260克、 辅料：洋葱135克、玉米粉少许、油1大匙、清水4大匙 调料/腌料：酱油4大匙、太白粉半匙、盐半匙、味精半匙、糖半匙、蚝油1匙、黑胡
材料：小排骨1磅，小芋头10个左右， 火腿2小薄片 1.小排骨加酱油，酒，腌半个钟 2.腌好的小排滤干，过油略炸至表皮稍黄即可，装碗备用 3.清