酱汁烤鸡翅(图)－特色菜谱
酱汁烤鸡翅(图)－特色菜谱酱汁烤鸡翅 ·原 料：鸡翅6只、葱末2汤匙（30克）、姜末2汤匙（30克）、蒜末2汤匙（30克）. 生抽1汤匙（15nl）、老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（1
酱汁鸡腿(图)－特色菜谱主料：鸡腿 500克 调料：盐 8克 白砂糖 15克 大葱 10克 姜 10克 桂皮 5克 阿胶 7克 酱油 15克 丁香 5克 香油 10克 各适量 制作工艺
酱汁春笋（图）－特色菜谱主料：鲜春笋 调料：花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤 制作方法： 1、春笋切去根蒂，去壳，削去老皮，用刀剖开，切成4厘米长的笋段，用刀面将笋段轻轻拍松。用水将甜
酱汁香煎牛柳 配料： 材料：牛柳220克（约6两）。 调味料：糖、酒各1茶匙，姜汁、生抽、粟粉各1茶匙，老抽半汤匙，油、水各2汤匙，胡椒粉少许。 芡汁料：蒜
≮美食原料≯ 鸭肝400克。花生油500克（实耗50克），面酱15克，糖100克。 ≮美食做法≯ 1、将鸭肝洗净，切成两块，先在开水锅里焯一下，捞出控净水。 2、锅架火上
酱汁黄鱼（图）－特色菜谱Meat juices cooked in soy bean sauce yellow croaker 原料：大黄鱼、葱段、姜片、蒜粒、面酱、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香菜、大料
酱汁桃仁（图）－特色菜谱主料：核桃仁 调料：甜面酱、白糖、清水、食用油 烹制方法： 1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮； 2、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥
剁椒酒酿鸡翅(图)－特色菜谱剁椒酒酿鸡翅 1.原料：鸡中翅10个，盒装酒酿一碗。 配料：新鲜红辣椒一个，剁椒（瓶装），蒜瓣6个，葱半根， 调味：盐、料酒、生抽。 2.前期准备：鸡翅洗净划两
酱香彩椒鸡翅(图)－特色菜谱酱香彩椒鸡翅 用料：鸡翅（8个） 鲜蘑菇半袋 红，黄彩椒各半个 洋葱半个 腌制料：生抽 料酒 细砂糖 盐 配料：炸好的面酱 葱 蒜 盐 1,用料备好。鸡翅正面，
葡汁板栗鸡翅(图)－特色菜谱葡汁板栗鸡翅 材料： 9个鸡中翅 15个板栗 适量红葡萄酒 适量油 适量姜 适量葱 适量蒜 适量冰糖 适量盐