感恩节菜谱冰糖蹄胖克火鸡(图)－特色菜谱
感恩节菜谱冰糖蹄胖克火鸡(图)－特色菜谱冰糖蹄胖克火鸡 质量要求： 肉酥透酥透，色金红，光亮，卤肥浓有胶，包粘蹄胖，甜中带咸。 配料： 蹄胖一只（我的那个有五斤）,冰糖，葱结，姜片，红酱油，食盐，料酒
【原料】燕窝40～50克，冰糖250克。 【制作】将燕窝以水发好，洗净；锅内加水适量，置火上使沸冶入冰糖溶解，打去浮沫，放入燕窝以文火纯20分钟至熟。 【
原料： 川贝母9克，冰糖15克，饭汤200毫升。 制法： 在煮稀饭时取饭汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服。 功效： 用于治疗小儿百日咳，有润肺，去痰，止咳的功用。
配料：鲜柑1个，生姜2片，冰糖适量。 制法：柑子洗净，带皮切块，冰入容器中，加入生姜、冰糖、清水，隔水炖30分钟。 说明：止咳化痰、醒酒生津；对外咳、咳嗽痰多、饮酒过度、老年性气管炎有疗效。
冰糖燕窝 一、原料： 1.主料：干燕窝50 克。 2.调料：冰糖。 二、制法： 1.干燕菜通过涨发后收拾干净。 2·坐锅，倒入清水，放入冰糖化开后，撇净浮沫，放入燕菜下锅略烫一 下，捞在汤碗内，将锅中
雪梨炖冰糖（图）－特色菜谱雪梨炖冰糖 梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。 原料： 雪梨1～2个，冰糖30～60克。 制作：
材料： 火鸡１只、糯米１杯蒸熟、香肠２条、切丁香菇８朵（泡软切丁）、虾米２汤匙（泡软）、蒜３颗、葱粒１／２汤匙、西洋芹１／２棵、洋葱１个。 调味料： 酒３汤匙、盐２
冰糖酱鸭（图）－特色菜谱主料：鸭1800克 辅料：大葱20克,姜5克,香菜5克 调料：白酒10克,冰糖100克,甜面酱30克 做法： 1.鸭子洗净。 2.锅中倒入半锅开水烧开，放入鸭子，加入葱、姜、酒，用中火煮约2
雪梨木瓜炖冰糖（图）－特色菜谱材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。 制作：先将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核，切成粗件放入炖盅内，加进冰糖，再加入适量冷开水，用武火隔水炖1小时即可。 功效：本炖
原料： 海参30克，冰糖适量。 做法： 以上煮烂。 功效： 适宜高血压病患者。 服法： 早晨空腹饮用，每日1次，常服。