香爆海虾(图)－特色菜谱
香爆海虾(图)－特色菜谱香爆海虾 ·原 料： 海虾500g、香葱1棵、姜片4片、李锦记蒸鱼豉油3汤匙（45ml）、白砂糖2茶匙（10g）、料酒1汤匙（15ml）、油200ml（实耗20ml）.
基本特点 补肾壮阳 基本材料 鲜海虾30克，豆腐200克，葱、姜末、盐、味精各适量。 制法：海虾洗净，去头及硬壳；豆腐切成小块，共放入锅内煮半个小时，后
海虾炒豌豆(图)－特色菜谱海虾炒豌豆 原料 海虾 豌豆 笋丁 油 盐 做法 海虾剥虾仁，可以先放入冷冻室半小时，这样比较容易去壳。 豌豆去壳，笋切丁。虾仁用酒，盐水淀粉盐一下。炒的时候用厨房餐巾
海虾十二只(中等大小)，白葡萄酒四十毫升，水两大匙，柠檬薄片二至三片，盐少许，樱桃番茄八只，红青椒一只，芜菁八只，红色莴苣一棵，紫色洋葱二分之一个，紫色天香菜一棵
黄油烤海虾(图)－西餐菜谱黄油烤海虾 原料：大对虾2只（约150克）. 调料：黄油50克，盐10克，味精5克，蛋黄2只。 制作： 1、大对虾剪去须、足、沙线、脑线后清洗干净，从背部开
山楂排骨(图)－特色菜谱山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许
南瓜烧排骨(图)－特色菜谱南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。
豉酱爆蛏子(图)－特色菜谱豉酱爆蛏子 原料：蛏子 豆豉酱 青红椒 姜 蒜 盐等调料 制作： 1.把蛏子放入盆中，放入适量清水， 加入少量的盐； 2. 泡上两， 三个小时，
牛腩萝卜(图)－特色菜谱牛腩萝卜 主料：牛腩1000克，白萝卜1根。 配料：八角2颗，桂皮1小块，小茴1茶匙，陈皮1片，花椒1茶匙，香叶3片，姜1小块，葱2根。 调味料：柱候酱2大
冬菇焖鸡块(图)－特色菜谱冬菇焖鸡块 材料： 鸡1个，香菇10来朵，姜2-3片，蒜2 瓣，蚝油2大匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，老抽1茶匙，玉米油1大匙，花雕酒半碗。 做法： 1. 香菇