香菇山药(图)－特色菜谱
酥炸山药（图）－特色菜谱菜谱口味 炸烧味 制作工艺 酥炸 原料 主料:山药 300克 辅料:胡萝卜 100克 芹菜 20克 大葱 10克 调料:小麦面粉 40克 甘薯粉 20克 盐 3克 苏打粉 3克 白砂糖 10克
山药鸡蓉粥－特色菜谱原料： （1）新鲜山药100克，大米11/2杯，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许。 （2）盐1/4小匙，鸡蛋清1/2个，淀粉1/2小匙。 红枣6颗。山药 做法： 1. 山药去皮切丁，芹菜
基本特点 健脑益智，滋阴养血 基本材料 山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升。 制法：将山药烫一下，
山药青笋炒鸡丝(图)－特色菜谱山药青笋炒鸡丝 【主料】青笋、胡萝卜、山药、鸡肉丝 【配料】淀粉、蛋清、葱姜丝 【调料】食用油、生抽、盐、味精 【做法】 1、青笋、
香菇山药(图)－特色菜谱香菇山药 口味：咸鲜味 主料：山药（300克） 香菇（鲜）（50克） 胡萝卜（100克） 调料：大葱（5克） 盐（2克） 酱油（3克） 胡椒粉（1克） 制作工
雪菜山药（图）－特色菜谱原料： 雪里红2两, 山药6两, 生姜1片, 辣椒20克, 盐5克, 糖10克, 香油10克, 胡椒粉5克。 做法： １、山药去皮切滚刀块，雪里红、姜片、辣椒切末备用。
凉拌山药丝(图)－特色菜谱凉拌山药丝 原 料：山药500克、姜丝9克、葱丝9克、木耳（水发）10克。 糖、醋、芝麻油、精盐各适量。 特 色：补脾，益肺，固肾，瘦身，美肤。 操 作：
蓝莓山药(图)－特色菜谱蓝莓山药 原料： 1根 山药 100克蓝莓果酱 配料： 100ml 清水 50克冰糖 100ml淡奶油 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1 将山药
【原料】 山药10-15克，糯米30-50克，砂糖适量，胡椒末少许。 【制作】 先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、砂糖稍煮即可。 【用法】 两餐间服食，不宜空腹食。
虎皮山药卷（图）－特色菜谱主料：山药、面粉 辅料：豆腐皮、山楂糕、小枣、青梅、栗子 调料：白糖、桂花酱 烹制方法： 1、将山药、小枣蒸熟备用，枣