酱猪蹄(图)－特色菜谱
猪蹄冻--年夜饭必备凉菜(图)－特色菜谱猪蹄冻 猪蹄冻-版本一 将除了毛的猪蹄，切成适当的碎块，放入适当的调料，加水进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪蹄和汤就会凝固在一起，即可食用
卤水猪蹄 [图]－特色菜谱将猪蹄斩开，用开水一抄，洗净血沫，上一锅凉水，下入猪蹄块，加酱油，料酒，精盐，老抽，糖，姜，葱，大料，丁香，肉桂，山萘，白芷，砂仁，豆蔻(香料每种只加一小粒)，大火烧开，微火慢炖，直至软
丝瓜猪蹄汤-产后体质虚弱乳汁不足(图)－特色菜谱丝瓜猪蹄汤 功效：养血、通络、下乳，适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。 原料：嫩丝瓜100克。猪蹄1只，红枣10克，当归10克，生姜10克。 调料：花生油20克，盐8克，
猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症
炖豆腐猪蹄香菇 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热
主料：猪蹄、黄豆 辅料：无 调料/腌料：调味料 制作过程 1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。 2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。 3、焖一个钟即可上桌
·配料: 金针菜，黄豆，猪蹄(HaoChi123.com)
基本特点 舒肝解郁通乳 基本材料 猪蹄1个，豆腐60克，黄酒少量，葱白2根，食盐适量。 功效：舒肝解郁通乳，适用于肝郁气滞型产后缺乳。 制作：将猪蹄洗净
基本特点 质地软烂，白色，原汁原味，鲜美。 基本材料 鸡血藤30克，猪蹄1只，生姜、忽、胡椒、绍酒、盐、白糖、味精适量。 【制作方法】1、将猪蹄上的毛刮洗干
一、原料： 1.主料：干榛蘑50 克，猪蹄1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。 二、制法： 1.将榛蘑用温水泡发，去杂洗净撕片。将猪蹄择去毛，去杂洗净