双味油酥小黄鱼(图)－特色菜谱
双味油酥小黄鱼(图)－特色菜谱双味油酥小黄鱼 ·原 料： 小黄鱼、葱段、姜片、淀粉。 料酒、盐、白胡椒粉。 椒盐、鸡酱（甜辣酱）. ·操 作： 1、小
双味山鸡（图）－特色菜谱原料] 山鸡1只，辣椒末、冬菇、冬笋、盐、椒盐适量。 1.整鸡剔骨，将剔下的鸡骨放入油锅炸至金黄酥脆，捞出装盘，佐以椒盐。 2.鸡肉切丁，冬菇、冬笋
小黄鱼炖豆腐（图）－特色菜谱原料：小黄鱼、豆腐 辅料：料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油 做法： 1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜
①主要原料：芥蓝200克茭白200克 ②烹调方法：炒、焖 ③风味特点：芥蓝咸鲜清淡，茭白微甜红亮，爽心利口 ④营养养生：清热利湿，调畅气机，宽胸利膈。
双味吐司比萨（图）－西餐菜谱⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄酱80克、比萨用奶酪丝适量 ⒉火腿丁适量、玉米粒适量、青椒圈适量、红甜椒圈适量、菠萝片适量 ⒊柳橙丁适量、草莓丁适量、水蜜桃丁适量、
山楂排骨(图)－特色菜谱山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许
南瓜烧排骨(图)－特色菜谱南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。
豉酱爆蛏子(图)－特色菜谱豉酱爆蛏子 原料：蛏子 豆豉酱 青红椒 姜 蒜 盐等调料 制作： 1.把蛏子放入盆中，放入适量清水， 加入少量的盐； 2. 泡上两， 三个小时，
牛腩萝卜(图)－特色菜谱牛腩萝卜 主料：牛腩1000克，白萝卜1根。 配料：八角2颗，桂皮1小块，小茴1茶匙，陈皮1片，花椒1茶匙，香叶3片，姜1小块，葱2根。 调味料：柱候酱2大
冬菇焖鸡块(图)－特色菜谱冬菇焖鸡块 材料： 鸡1个，香菇10来朵，姜2-3片，蒜2 瓣，蚝油2大匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，老抽1茶匙，玉米油1大匙，花雕酒半碗。 做法： 1. 香菇