花豆银耳炒鸡蛋(图)－特色菜谱
花豆银耳炒鸡蛋(图)－特色菜谱花豆银耳炒鸡蛋 ·原 料： 银耳8朵、豌豆半碗、茉莉花约30朵、红椒丁、姜芽5片、鸡蛋3个。 盐、蘑菇精、食用油、橄榄油。 ·操 作：
香辣芥菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱香辣芥菜炒鸡蛋 原 料：芥菜2片、鸡蛋2个、虾皮、油辣椒、盐、鸡精少许。 操 作： 一、准备： 1、芥菜洗净，分开叶子和杆，分另切成小块。 2、虾皮
黄花菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱黄花菜炒鸡蛋 主料：黄花菜1把， 鸡蛋3个 调料：盐适量， 油适量， 糖少许， 醋适量， 香油少许， 葱适量， 介绍： 原料：黄花菜一把，鸡蛋3个 步骤
韭菜花炒鸡蛋(图)－特色菜谱韭菜花炒鸡蛋 ·原 料： 韭菜花一把、鸡蛋两个、红辣椒、油、盐、鸡精。 ·操 作： 1、韭菜花切去两头的老根，洗净，放在清水里稍微浸泡一
胡萝卜炒鸡蛋（图）－特色菜谱主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克 调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量 做法： 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜
苦瓜炒鸡蛋－特色菜谱原料： 1、鸡蛋，两个，在大碗里搅匀； 2、苦瓜，一根，洗净后切成碎粒； 3、盐，油少许。 做法： 1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀； 2、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦
番茄炒鸡蛋（图）－特色菜谱材料： 鸡蛋3个，番茄酱50克,花生油100克， 水淀粉10克，胡椒粉1克，酒1克，盐2克， 味精1.5克，香油少许 做法： ①鸡蛋在碗内打散。 ②炒
材料： 鸡蛋3个，番茄酱50克,花生油100克， 水淀粉10克，胡椒粉1克，酒1克，盐2克， 味精1.5克，香油少许 制作方法： ①鸡蛋在碗内打散。 ②
材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。 制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。 功效：滋阴养血。
原料: 鸡蛋500克，茭白500克。熟猪油200克，精盐10克，味精3克，葱末5克，高汤200克。 制作方法: 1)将 茭白洗净、去皮，切成3厘米长、0.2厘米粗细的丝； 鸡蛋磕入碗内，加入精盐