咖哩杂菜(图)－特色菜谱

咖哩杂菜 ·原 料： 土豆、胡萝卜、香菇、姬菇、咖哩。 ·操 作： 1、土豆、胡萝卜切小块，香菇、姬菇还有一种不知道名字的什么什么菇都切

原料： 蘑菇，豆芽，菠菜，香菜，红椒丝 调味料： 凉拌醋，味极鲜，盐，糖，鸡精，麻辣油，香油 做法： 1.蘑菇洗净，入沸水中焯熟，沥干后撕成细条 2.豆芽，菠菜分别焯水，过冷河，菠菜切段 3

大白皮 12張 內餡材料：雞肉丁 150公克 叉燒肉丁 50公克 肥肉丁 40公克 蝦仁丁 50公克 香菇丁 30公克 洋蔥丁 40公克 太白粉 4

材料： 大的生洋菇10个 生香菇100公克 马铃薯1个 苹果1个 【调味料】 姜泥1小匙 沙拉油3大匙 咖哩粉3大匙 起司粉1大匙 高汤1杯 盐、

原料 菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁。 调料 2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠

材料：咖喱、杂菜（辣椒、洋葱、红萝卜、土豆、耶菜）、牛肉（用盐、糖、胡椒粉、生粉、姜丝、酱油、酒、油）调好味道。 起锅先把牛肉炒到7成熟，盛起待用. 重新起锅，爆香咖喱先把土豆煮霖再把它他杂菜

新派越菜，多以食味清新为主，此菜虽含咖喱味，却流于清淡，再配以椰汁的浓香嫩滑，色泽诱人，加上杂菜清鲜脆嫩，颇有越南独特风味。 分量：2人 预备时间：30分钟 烹调时间：10分钟 材料 椰菜20