青蒜炒香肠(图)－特色菜谱

青蒜炒香肠 主料：香肠（500克） 青蒜（200克） 调料：大蒜（15克） 植物油（30克） 盐（3克） 制作工艺 1.大蒜去皮洗净切片； 2.青蒜去

鱿鱼青蒜 芹菜（切段） 4两 干鱿鱼 1/2只 青蒜苗（切斜片） 2支 葱（切末） 1支 辣椒末 1/2大匙 蒜末 1大匙

青蒜炒羊肝 原料：青蒜180克、羊肝300克、 调料；油、盐、糖、料酒、鲜抽、姜、辣椒、胡椒粉、鸡精。 做法； 1.羊肝用清水浸泡60分钟，洗净

五花肉炒青蒜 ·原 料： 青蒜、五花肉。 ·操 作： 1、五花肉洗净，锅中加水、花椒、大料小火煮15分钟左右。取出，凉一会儿切成薄片。

蒜薹榨菜炒香肠 原 料：南味肠一根、榨菜半袋、蒜薹适量。 白糖一点点、盐少许、味精少许、胡椒粉少许。 操 作： 1、蒜薹洗净段，南味肠切成粗一点的丝，蒜拍破切

四季豆炒香肠 主料：香肠1根， 四季豆 调料：蒜， 料酒少许， 酱油少许， 油适量， 做法： 步骤1:将四季豆洗净，摘去两头，撕去老筋；香肠用温水泡五分钟，然

西兰花炒香肠 ·原 料：西兰花。 香肠、朝天椒、蒜。 ·操 作： 1、西兰花掰成小块，用盐水浸泡10分钟，冲洗干净，香肠切成片。蒜

材料： 主料：豆瓣200克,香肠75克 调料：植物油30克,盐4克,味精1克,大葱10克,姜4克,料酒5克,淀粉(玉米)5克 做法： 1. 鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净； 2. 香肠切成豆瓣大小的丁

材料： 台湾肉肠（双汇、育青两个牌子的味道好）4根，奶酪片1片，紫皮大蒜1头。 炸油500克（实耗约50克），炸粉适量，胡椒粉少许。 做法： 肉肠对半切开成2个半圆截面的