啤酒肉末茄子(图)－特色菜谱
啤酒肉末茄子(图)－特色菜谱图片1 【原材料】 紫长茄子2条、肉末60克、小葱2根、独蒜1个、姜5克、红椒半个。 【调味料】 花生油、啤酒300ML、黄豆酱3大勺。 【做法】
凉拌肉末茄子（图）－特色菜谱菜谱名称 凉拌肉末茄子 烹制材料 材料：茄子（2根，450克）、猪绞肉（50克）、青椒丁（2汤匙）、蒜末（1汤匙）、香菜末（1汤匙） 酱汁：辣椒油（
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。
主料：芦笋500克 副料：肉末150克 调料：味精3克、酱油25克、料酒15克、葱25克、姜20克、色拉油20克、淀粉10克、香油5克 制作方法： （1）芦笋洗净
原料: 瘦猪肉250克，菜花1公斤。植物油75克，酱油50克，精盐10克，料酒10克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将猪肉剁碎成末；菜花择洗干净，切成小碎花瓣，用开水烫一下，去其味。 ②将油放
橄榄菜肉末炒豇豆(图)－特色菜谱橄榄菜肉末炒豇豆 原料：豇豆，肉末，姜，蒜，橄榄菜，盐，味精 做法： 1.豇豆洗净切小段，肉切肉末，姜蒜切末； 2.锅下油烧热后，加入姜蒜末炒香，加入肉末翻炒
原料: 大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。 配 料： 植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱、姜末少许，水2.5公斤。 制作方法: 1)将米淘
原料: 豆腐1公斤，肉末250克，胡萝卜500克，蒜苗200克。植物油150克，精盐15克，酱油50克，味精5克，葱花10克。 制作方法: ①将豆腐切成1.5厘米见方的丁；胡萝卜洗净擦丝；蒜苗择
原料: 瘦猪肉250克，芹菜1公斤。植物油75克，酱油60克，精盐10克，料酒8克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将猪肉剁碎成末；芹菜择洗干净，切碎，用开水烫一下。 ②将油放入锅内，热后先煸葱
原料: 蒜薹750克，豆腐丝500克，瘦猪肉250克。 配 料： 植物油150克，酱油90克，精盐15克，白糖10克，料酒10克，水淀粉40克。 制作方法: 蒜薹750克，豆腐丝500克，