盐水毛豆(图)－特色菜谱
盐水毛豆(图)－特色菜谱图片1 【菜名】 盐水毛豆 【所属菜系】 全部 【特点】 清香鲜嫩，佐酒最美。 【原料】 毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。 【制作过程】
剁椒毛豆肉丝(图)－特色菜谱剁椒毛豆肉丝 原料：毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐。 做法： 1、材料：毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐； 2、切好的
毛豆 毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它的荚扁平，荚上有细毛，故称为毛豆。毛豆价钱并不贵，兼且营养丰富，是大众的食品。毛豆可在上海南货店或大的超级市场买到。 毛
西瓜翠衣炒毛豆(图)－特色菜谱西瓜翠衣炒毛豆 原料：西瓜皮 毛豆 干辣椒 橄榄油 葱花 生抽 盐 做法： 1、西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤，剩下白色部分的皮，切成丝。 2、毛豆放锅里煮
毛豆素炒三蔬(图)－特色菜谱毛豆素炒三蔬 准备材料和详细做法： 1,毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒（红椒更好） 2,锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后转中小火像煎鱼一样，直到外皮变得有稍许焦黄色。（这样比
基本特点 清热利水，消暑解渴 基本材料 西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量 西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量。 1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用
胡萝卜毛豆鸡丁（图）－特色菜谱原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆 调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段 制作过程： 1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
毛豆 毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它的荚扁平，荚上有细毛，故称为毛豆。毛豆价钱并不贵，兼且营养丰富，是大众的食品。毛豆可在上海南货店或大的超级市场买到。
盐水鸡肝(图)－特色菜谱·原料: 鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。 ·操作: 1、冲洗干净， 2、放调料:盐,姜片,蒜头,八角和几粒花椒. 3、加入生抽和一些料酒,加水,
盐水鸭肫 （图）－特色菜谱材料： 鸭肫500克 姜20克 盐15克 花椒1克 味精3克 葱结1只15克 绍酒15克 做法： 1.鸭肫洗净，剞芝麻花刀，入开水锅内略焯，再用清水洗净。 2