芦笋炒肉片(图)－特色菜谱
芦笋炒肉片(图)－特色菜谱图片1 工艺：炒 口味：咸鲜味 主料：芦笋（200克） 猪里脊肉（200克） 香菇（干）（15克） 调料：大蒜（10克） 酱油（8克） 淀粉（玉米）（5克） 味精
芦笋百合炒虾仁（图）－特色菜谱原料：虾仁250克、鲜百合 1个、芦笋 4根。 拌虾料：蛋清 1个 、盐 1/3小匙、料酒 1大匙、淀粉 2小匙 做法： 1、虾仁去泥肠、洗净、沥干水分，用拌虾
芥油芦笋（图）－特色菜谱主料：芦笋 配料：番茄一个 调料：盐、鸡精、料酒、姜丝、芥末油、香油 烹制方法： 1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段，番茄洗净切
蘆筍 2兩 生干貝 2兩 蝦仁 2兩 草菇 2兩 韭黃 1兩 蛋白 1個 水 2碗 香菜 少許 (1)鮮美露 2大匙 麻油 1小匙 胡椒粉 1小匙 (2)太白粉 2大
青椒肉片炒腐竹(图)－特色菜谱原 料：腐竹、猪肉、菜椒。 老姜、生抽、盐、白糖。 操 作： 1、腐竹提前泡发。 2、泡好的腐竹沥水切小段、猪肉切薄片，青椒切小块、老姜切片。
金针菇烩肉片(图)－特色菜谱金针菇烩肉片 原 料：红油金针菇2小袋约200克、肉片（外脊、五花均可）300克、葱花少许、嫩肉粉少许、盐少许。 操 作： 1、肉切薄片，加入盐巴，嫩肉粉腌制5分钟。
茭白炒肉片（图）－特色菜谱材料： 茭白3根,里脊肉150克,葱2根,辣椒1个,蒜末1小匙 调味料： 1、 酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙 2、 酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水5大匙、水淀粉1/2大匙 作法：
肉糜芦笋（图）－特色菜谱材料： 肉糜、芦笋 调味料： 姜末、葱末，酱油，料酒，红糖，蒜末，芝麻油，高汤 做法： 1.肉糜加姜末、葱末、酱油、料酒、调匀，腌制 2.把芦笋根部的老皮用削皮刀削掉，然后一切两段 3.把
春季排毒祛痘--芦笋金针鲜鱿(图)－特色菜谱芦笋金针鲜鱿 原料： 鲜鱿鱼200克、芦笋60克、金针菇4克、枸杞5克、绍酒8克、盐4克、胡椒粉2克、鸡精2克、水淀粉16克。 做法： 1、芦笋去老皮切段，鲜鱿
银杏绿芦笋(图)－特色菜谱材料： 芦笋一斤洗净 干贝10个、鲜荔枝5个剥皮去核、葱切花、姜切片、泡山蘑菇的水半杯（或鲜味酱油加水） 准备： 1、芦笋削去根部老皮 2、泡软