杏仁豆腐羹（图）－特色菜谱
【原料】 甜杏仁100克、苦杏仁100克。 琼脂30克、糖桂花15克、玫瑰花瓣5克、鲜牛奶1000克、白糖1500克。 【制法】 铝锅放清水1250克，加洗净的琼脂
·配料: 菠萝２００克、杏仁２００克、豆腐２００克、砂糖５００克、冻粉５０克。－
三色杏仁（图）－特色菜谱主料：袋装杏仁、盒豆腐、青豆 调料：盐、味精、香油 制作： 1．袋装杏仁用水冲去盐分 2．青豆用开水烫热，然后
杏仁大米酪 此粥润肠通便，益气健脾，适于产后便秘者食用。 原料： 杏仁15克，大米90克，黑芝麻、白糖各30克。 制作： 1、 将黑芝麻、杏仁、大米分别用清水浸
原料：杏仁１００克、牛奶２００毫升、白糖适量。 制作方法： （１）把杏仁洗净在热水中浸泡１０分钟后，去皮。 （２）用小石磨带水磨成杏仁汁（用多功能食品加工机
≮美食原料≯ 杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。 ≮美食做法≯
韭菜回锅豆腐(图)－特色菜谱韭菜回锅豆腐 原 料：韭菜100克、北豆腐200克、红椒半个、盐、鸡精、胡椒、老干妈、生抽、老抽各适量。 操 作： 1、韭菜洗净，切成1寸长左右的小段。
豆腐烧鱼(图)－特色菜谱豆腐烧鱼 原料： 草鱼、老豆腐。 配料： 八角、桂皮、生姜、干辣椒（可不放）、冰糖、花椒、葱、生抽、老抽、料酒。 做法： 1、老豆腐切成约0、3
豉椒豆腐干(图)－特色菜谱豉椒豆腐干 约4人份 材料： 豆腐干150g,青椒200g,红辣椒1/2支， 姜2片，豆豉1大匙， 调味料： 盐1/4茶匙，酱油1茶匙，糖1/4
材料：普宁豆腐250克 调料：珠江桥牌纯米醋50g、盐10g、糖3g、蒜子5g、韭菜30g 做法： 1.将韭菜放入沸水中略煮后捞起，过冰水冷却备用； 2.将