烤咖喱酿馅笋鸡－特色菜谱
原料：净笋鸡（食用小而嫩的鸡）2500克，葱头50克，姜25克，大蒜25克，大米1000克，辣椒粉5克，鸡肝250克，盐10克，胡椒粉少许，糖5克，咖喱粉50克，生菜油150克，黄油100克。 做
竹筒焖饭：米放竹筒，加热水，少许油和盐，放胡萝卜丁，泡10分钟，微波炉高火6分钟，米饭基本熟。 炒咖喱鸡翼：鸡翼用卤汁腌一夜。锅放油，微热，放糖，炒糖色，放鸡翼，翻炒变色
用料]：西兰花菜半斤，草菇一斤。 ：1.花菜洗净切成小朵，放入滚水中煮熟至转青绿色，捞起用清水浸冷。 2.水四杯、姜一片煮滚，放入一匙盐、少半匙糖，然后放花菜煮滚，捞起沥干水，摆在深盘里。 3.草
玉米笋鸡蛋汤（图）－特色菜谱基本特点 玉米笋主要成分为醣类、蛋白质、食物纤维和维生素B1、B2、E等，可促进肠胃蠕动，预防便秘、消除浮肿，具有减脂、降血压的功效。食用时可保留笋须，不要拔得太干净。
咖喱粉丝虾(图)－特色菜谱咖喱粉丝虾 材料： 海白虾 10-15只 粉丝 两捆 大蒜 3-4瓣 生抽 1汤勺 鱼露 半汤勺（没有可以不放） 咖喱块 2块儿
咖喱黄豆炖猪蹄(图)－特色菜谱·原料: 带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。 ·操作: 1、砂锅放适量清水，把蹄膀放入，大火烧开，撇去浮沫； 2、加入黄豆和一片姜
椰香苹果咖喱虾(图)－特色菜谱椰香苹果咖喱虾 原 料：苹果1个、洋葱半个、虾20只、蛋清半个、淀粉1勺、食盐少许、椰汁适量、橄榄油少许、咖喱一小块。 操 作： 1、洋葱切小块，苹果去
菇菇咖喱（图）－特色菜谱【主 料】：刀豆、蘑菇、香菇、土豆、胡萝卜 【调 料】：盐、咖喱、椰浆 【作 法】：刀豆切段，土豆、胡萝卜切成小块，蘑菇一切二，香菇切片后，入锅拉油；锅中放少许油、少许咖
原料：1、鸡肉：750克；2、元葱100克、精盐2克、料酒5克、白糖25克、味精3克、咖喱粉25克、葱15克、姜15克、油1千克。 制法： 1、将鸡肉剁成4厘米长、3
材料： 1. 螃蟹1只,西芹200克,葱段30克,香菜末30克 2. 红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个调料： 1. 咖喱粉2大勺,红糖2小勺 2. 鱼露2大勺