干烧冬笋(图)－特色菜谱
干烧冬笋(图)－特色菜谱材料： 冬笋尖250克、水发冬菇30克、胡萝卜25克、青豆25克 做法： 冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜盯青
干烧冬笋（图）－特色菜谱原料：冬笋尖250克，水发冬菇30克，胡萝卜25克，青豆25克。 做法： 1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝
萝卜干烧带鱼(图)－特色菜谱萝卜干烧带鱼 【备料】带鱼1斤 腌萝卜干150克（切成小段备用） 鸡蛋2个 【调味料】花椒 大料 干红辣椒段 葱段 姜片 蒜片 酱油 醋 料酒 白砂糖 盐
干烧黄花鱼（图）－特色菜谱干烧黄花鱼是最常见的家常菜之一，那么干烧黄花鱼怎么做呢？干烧黄花鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的干烧黄花鱼做法，详细的做法如下: 干烧黄花鱼的做法 原料：黄花鱼1尾。 配料：雪里蕻、
干烧四季豆（图）－特色菜谱主料：四季豆750克 辅料：虾米25克, 调料：植物油50克,黄酒20克,香油20克,盐5克,白砂糖5克,味精4克,大葱5克,姜5克 特色： 此菜色泽碧绿悦目，鲜香入味，脆爽利口。 做法： 1
制作：虾去皮调味品腌好上浆，七成热油，下锅炸，炸至淡黄色捞出，锅内下蕃茄酱，辣椒糊，葱，姜，蒜，白糖，醋等调味品，淋淀粉汁，放入炸好的虾翻炒出锅。特点：色泽红亮，外焦里嫩
≮美食原料≯ 大虾仁500克，蛋清半只，黄酒10克，精盐8.5克，味精4克，番茄酱50克，老糟浮子50克，白糖2.5克，胡椒粉1克，葱花5克，姜米2.5克，糟辣椒10克，
干烧鱼尾（图）－特色菜谱鲩鱼尾3个、红椒1只、冬菇10克、姜、葱各10克。 花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉、老抽王少许。 1.鱼尾用少许盐、
干烧大虾（图）－特色菜谱原料：明虾6尾 蒜瓣1瓣姜2片 葱1根 辅料：A料：淀粉2大匙B料：辣豆瓣酱1/2小匙番茄酱1小匙C料：酒酿、米酒、糖各1/2小匙醋、香油各1/4小匙高汤1碗D料：淀
酒醉冬笋（图）－特色菜谱主料：鲜冬笋 调料：葱、姜、盐、鸡精、白糖、白酒、高汤、鸡油、油纸一张 做法： 1、将冬笋放到开水中煮透，捞出过凉后切成厚片，用刀拍松掰成条，葱、姜洗净分别切成段和片； 2、取一器