翠竹粉蒸鱼(图)－特色菜谱

材料： 母鮰鱼……1尾 白醋……5克 熟米粉……100克 绍酒…&h

原 料： 活鱼1尾约1000克 熟五香米粉100克 制 法： 活鱼治净切块洗净。 加调料、米粉、熟猪油拌匀，腌5分钟，装入竹筒内加盖上笼蒸30分钟上桌即成

红油茶花菇 原料： 干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精。 做法： 1、干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即

陈皮奶白菜猪肺汤 古书记载说：猪肺平补，微寒无毒，能补肺，止咳补不足，能去风。民间也多用陈皮、南北杏熬汤解决清咽润肺问题。所以这煲靓汤，值得一试。 材料：猪肺、陈皮、奶

红香猪蹄 材料：猪蹄300克 干香菇 花生各适量 辅料：桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 香叶 姜片各适量 调料：李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量

南瓜红烧肉 原料： 五花肉、南瓜、葱姜、八角、老抽、料酒、冰糖、生抽、盐。 做法： 1、南瓜清洗干净，斩成小块（介意的可以去掉皮），五花肉切小块

"任尔东西南北风，我自巍然在家不动。"光棍节当天，或许依然有众多超级"御宅"们豪言壮语一番，这些穿着松松垮垮的睡衣、脸上贴着各种颜色面膜的宅男宅女对

芸豆猪肉炖土豆 原 料：猪后臀尖肉、豆角、土豆。 葱、姜、油、花椒、大料、老抽、盐。 操 作： 1、猪后臀尖肉切块，焯水。 2、豆

腐乳烧鸡翅 材料：鸡全翅3个 红腐乳4块 调味：生抽 糖 料酒 鸡精 香油 做法： 1、鸡翅斩成小块，红腐乳加点生抽和清水捣开 2、

玉米笋烩鸡柳 原料： 玉米笋250克、鸡胸肉300克、黄红椒各50克。 配料： 李锦记豉油鸡汁2汤匙、生粉1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙半、香油3