红烧牛肉（图）－特色菜谱
冬笋红烧牛肉（图）－特色菜谱材料： 牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮 做法： 1、牛腩洗净后切成小块便于入味，冬笋切成方块，过水焯烫一下； 锅中放入少量油，烧热后加入4-5个干辣椒和少许花椒爆
红烧牛肉（图）－特色菜谱材料： 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。 做法： 牛肉切块，用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒
红烧牛肉炖土豆－特色菜谱新鲜牛肉，切成块，2厘米见方就好。用盐，胡椒粉和料酒抓均匀。腌30分钟左右就好。 用纱布，把2颗八角，2片桂花叶，一些花椒，一些小茴香包起来，用线扎牢。
红烧牛肉马铃薯（图）－特色菜谱·特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。 ·操作: （1）将牛
红烧牛肉炖树菇（图）－特色菜谱材料 ： 牛肉、干菇、老抽、红糖、葱、姜、干辣椒（不能吃辣可省）、八角、大料、桂皮、盐适量。 做法： 1、将牛肉洗净切成小块，如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下，略微逼出多余的油； 2、
原料： 牛肉，白萝卜一大根。姜5.6片,陈皮一块(我没有,用的新鲜橙皮,抠掉白瓤),小茴香,干枣子,大料,冰糖。 做法： 1.牛肉切方形大块,比红烧肉的块头大些-_-萝卜削皮切块~ 2.牛肉块在沸
1.牛腩 1斤 蕃茄(大) 1顆 白蘿蔔 1/2條 蔥 2支 老薑 數片 大蒜 5粒 八角 少許 高湯 適量 2.拉麵 適量 青菜 適量 酸菜 適量 蔥花 適量
红烧牛肉狮子头 配料： 牛肉500克，湿淀粉50克，味精0.5克，发糕100克，豆油1000克（实耗75克），菜心8个，酱油20克，虾米10克，松蘑25克，
红烧香菇(图)－特色菜谱红烧香菇 原料： 鲜香菇400克、元葱1个、土豆1个、五花肉400克、八角1个、橄榄油1勺、姜丝半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、盐适量。 做法：
红烧五花肉豆腐(图)－特色菜谱红烧五花肉豆腐 原 料：五花肉、老豆腐、老姜、大葱。 啤酒、盐、白糖、老抽、生抽。 操 作： 1、豆腐切块；大葱切段；五花肉洗净切小方块。