雪菜黄鱼（图）－特色菜谱
材料： 黄鱼1尾(重约750克)，雪里蕻150克，南豆腐200克，味精3克，盐2克，胡椒粉2克，葱5克，鸡汤1000克，香菜2克，香油、油各适量。 做法： 1、将黄鱼净膛后两
【原料】冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。 【制作】(1)先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净
雪菜黄鱼（图）－特色菜谱材料： 黄鱼1尾(重约750克)，雪里蕻150克，南豆腐200克，味精3克，盐2克，胡椒粉2克，葱5克，鸡汤1000克，香菜2克，香油、油各适量。 做法： 1、将黄鱼净膛
雪菜黄鱼（图）－特色菜谱材料： 黄鱼1尾(重约750克)，雪里蕻150克，南豆腐200克，味精3克，盐2克，胡椒粉2克，葱5克，鸡汤1000克，香菜2克，香油、油各适量。 做法： 1、将黄鱼净膛
雪菜焖金豆(图)－特色菜谱雪菜焖金豆 ·原 料： 黄豆、雪菜、干辣椒、葱、大蒜、鸡精块、老抽、糖、水、香油、熟芝麻。 ·操 作： 1、黄豆用清水泡过夜，捞出沥干水
雪菜山药（图）－特色菜谱原料： 雪里红2两, 山药6两, 生姜1片, 辣椒20克, 盐5克, 糖10克, 香油10克, 胡椒粉5克。 做法： １、山药去皮切滚刀块，雪里红、姜片、辣椒切末备用。
蒜瓣黄鱼 [图]－特色菜谱材料： 黄鱼1条（约900克），大蒜瓣12瓣，葱2根，姜2片，青蒜丝少许。 调味料： 料酒1大匙，酱油3大匙，糖1大匙，醋1大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水1杯
雪 菜 冬 笋 原料： 雪里蕻，冬笋，白豆腐干，水泡青豆，青蒜。 制法： 雪里蕻用水泡去其大部咸味，切成均匀的小段。冬笋，豆腐干切匀丝，干辣椒切丝
黄鱼小馅饼 含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。 原料：
雪菜炒豆干（图）－特色菜谱【制作材料】 主料： 腌雪里蕻 200克 辅料： 猪肉(瘦) 20克 豆腐干 50克 红辣椒 20克 调料： 大葱 15克 芡粉 5克 植物油 30克 味精 2克