五香牛肉（图）－特色菜谱
五香牛肉（图）－特色菜谱材料： 牛肉一斤，五香桂皮少许，姜三片葱一棵，酱油、酒糖适量。 做法： 牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
≮美食原料≯ 净瘦牛肉500克.葱、蒜各15克，姜片10克，酱油20克，辣椒油15克，花菽、桂皮、八角各适量，干辣椒2根，精盐、白糖、味素少许。 ≮美食做法≯ 1、将牛肉
五香鸡胗（图）－特色菜谱1.制作过程 1,首先把鸡胗洗干净,将多余的筋膜去除。 2,盐(量多),味精,小茴香,大料,花椒,桂皮(碎)把清理干净的鸡胗冷藏腌制一晚上。 3,腌好以后，不要放料酒和酱油之类的调料。 4,用
五香豆干（图）－特色菜谱材料： 猪腿肉２００克，五香豆腐干２块，青辣椒１个，红辣椒２个（Ａ）绍酒１匙，食盐半匙，葱２根，姜３片；（Ｂ）甜面酱、白糖各２匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各１匙；（Ｃ）蒜末１匙
五香鱼(图)－特色菜谱材料： 鲤鱼…………500克 盐…………20克 花椒&helli
五香鸡肉松－特色菜谱原料： 1、鸡胸肉半斤。 2、白糖一大匙。 3、酱油一大匙。 4、老姜一小块。 5、五香粉半咖啡匙。 6、盐适量。 做法： 1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。 2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟
一、原料： 1.主料：野鸭1 只。 2.调料：甘松、丁香、山茶、桂皮、花椒、八角茴香、草果、陈皮、小 茴香、五香粉、冰糖、精盐、葱、姜、酱油、辣椒油、麻油、猪油。 二、
五香鲤鱼（图）－特色菜谱五香鲤鱼 鲤鱼含钙丰富，有补中益气、利水通乳等功效，此菜对贫血、缺钙、营养不良者都有一定的辅助治疗作用。 原料： 取鲤鱼中段500克，细盐、酱油、料酒、白糖、生
主料：蹄筋300克 辅料：葱1根，红辣椒1个 调料/腌料：蚝油2大匙，酱油1大匙，糖香油各1小匙，胡椒粉，五香粉各1/4小匙 制作过程 (1) 蹄筋洗净放入滚水中，以中小
≮美食原料≯ 豌豆400克，花椒、大料、精盐、辣椒、姜、味精适量。 ≮美食做法≯ 将豌豆粒洗净，放入锅内，加入花椒、大料、精盐、辣椒、姜、味精等煮熟即成。 ≮美食特色≯