菠菜煎饼－特色菜谱

原料：菠菜５００克，鸡蛋２００克，面粉５００克，牛奶１０００克 调料：黄油２００克，砂糖５０克，豆蔻粉、精盐各少许 烹饪方法：将菠菜洗净放入沸水内烫熟，捞出控干切末，加入砂糖、鸡蛋拌匀

做饭，特别是做点心完全是一种心情。心情不好的时候不要做点心，成功率会降低。我的习惯是：越清闲的时候做的东西越粗糙，越是紧张的时候反而做的越细致，就当放松了，属于名正言顺的偷懒。 1）酸奶180毫

鱼香菠菜 原 料：菠菜、葱姜蒜、红剁椒。 盐、生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉。 特 色：变着花样吃菠菜，菠菜也能鱼香味。 操 作： 1、菠菜清理干净后洗

菠菜鸡丝 原料：鸡肉丝（鸡胸肉一块，煮熟切丝）、菠菜若干、熟白芝麻点缀 制作： 1、鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝，我这里是事先准备好放在冰箱的，随取随用； 2、菠菜洗

双菇炒菠菜 材料：蟹味菇1小盒，草菇12个，菠菜1小捆，嫩姜3片，大蒜3瓣； 食用油1勺半，生抽1勺，白糖半茶勺，香油少许，盐适量； 步骤： 1、蔬菜洗净，菠菜

菠菜辣汁鸡 ·原 料： 鸡腿肉。 菠菜、土豆、荷兰豆、大蒜。 盐、胡椒、红辣椒、生粉、淡奶、辣椒。 ·操 作： 1、将鸡

一、材料 1、排骨 2、菠菜 3、葱姜蒜 4、干辣椒 5、料酒 6、老抽 7、醋 8、糖 9、盐 10、

口味：咸鲜味 工艺：清炒 制作材料： 主料：菠菜400克,虾皮10克 调料：植物油25克,盐3克,味精1克,大葱5克 特色： 咸香碧绿，诱人食欲。 制作： 1

菠菜焯过后过冷水挤干水分备用 豆干用焯过菠菜的水稍稍煮一会捞出控干水分后切细丝备用 将菠菜和豆干丝放入大一点的碗或盆里 加盐鸡精白糖醋红油麻油拌均匀就好了