风生水起（捞起肥牛）－特色菜谱
风生水起（捞起肥牛）－特色菜谱食材：肥牛100克, 辣椒丝5克，葱丝10克，姜丝10克，黄瓜丝10克，花生碎20克，生抽30克，糖10克，辣酱5克。 原料采买：建议选用美国肥牛肉。 做法： 1. 将
材料 ：嫩肥牛薄片，小土豆，鲜菇菌，蒜粒，干辣椒，蒜青／蒜白。 调味料 ：糖色一大匙，老抽一大匙，红油一茶匙，料酒一大匙，高汤一饭碗，味精／香醋各少许。 做法 ：小土
金茹烧肥牛（图）－特色菜谱原材料 美国肥牛250克、金茹50克、红椒1只、姜、葱各10克。 调味料： 牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、 老抽王5克、生粉15克、麻油5
酸汤肥牛(图)－特色菜谱酸汤肥牛 原料： 肥牛、金针菇、青红椒圈、青笋片、木耳。 辅料： 味精、盐、野山椒、山椒水、嘛油、姜蒜片、黄灯笼辣椒酱。 做法： 1、金针菇用肥
做法一 材料如下： 主料：肥牛片。 辅料：金针菇，芥兰，青红辣椒，蒜肉，黄瓜，胡萝卜。 调料：蚝油，绍酒，酱油，水淀粉，白胡椒粉，冰糖。 做法： 1、
金菇烧肥牛（图）－西餐菜谱美国肥牛250克、金菇50克、红椒1只、姜、葱各10克。 牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、老抽5克、生粉15克、麻油5克、清汤50克。 1.肥牛切片，金菇切段去老根，红
美国肥牛250克、金菇50克、红椒1只、姜、葱各10克。 牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、老抽5克、生粉15克、麻油5克、清汤50克。 1.肥牛切片，金菇切段去
肥牛什锦大酱汤(图)－西餐菜谱肥牛什锦大酱汤 原 料：香菇8个、小型土豆1个、豆腐半块、西葫芦半根、肥牛片200g、蒜3瓣、韩式大酱2汤勺、韩式辣椒酱适量、第二次淘米水1000ml左右。 特 色：利用厨
韩式肥牛火锅(图)－西餐菜谱韩式肥牛火锅 主料：肥牛片250克、白菜心150克、西葫芦200克、萝卜100克、粉丝50克、豆腐150克 配料：浓缩鸡汁2汤匙、盐1茶匙、大葱10克、生姜3克、韩式辣酱2汤匙
咖喱肥牛盖饭－西餐菜谱原料：米饭、切片肥牛肉（一般超市都有卖）、蔬菜丁（可以根据自己的喜好添加各种蔬菜）、油咖喱（或者咖喱粉也行） 做法： 1、内入少量油烧热，加入蔬菜丁煸炒一下； 2、入适量水，烧开，