鲜黄花拌金针菇(图)－特色菜谱
凉拌金针木耳鸡丝(图)－特色菜谱凉拌金针木耳鸡丝 原 料：鸡脯肉、木耳、青红椒、金针菇。 盐、鸡精、麻油。 操 作：1、泡发的木耳、青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根； 2、鸡脯肉切丝，加淀
金针溜鸡丝（图）－特色菜谱原料： 金针菇200克 鸡腿肉120克 红辣椒5根 调料： 姜一小块 蒜2半 葱花少许，盐一茶匙（5克）鸡精半茶匙（2.5克）胡椒粉半茶匙（2.5克）淀粉10克 料酒10ML
金针木耳拌火腿(图)－特色菜谱金针木耳拌火腿 原料： 金针菇100克、火腿肠一根、木耳适量、鸡蛋一个。 调料： 葱一根、盐、糖、鸡精、香醋、香油。 做法： 1、鸡蛋打散，不粘
冻豆腐金针汤－特色菜谱原料： 冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克， 金针菇80克 辅料： 肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 做法： 1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇
材料：新鲜金针花1杯，香肠1条，白米1杯，水1杯。 调味料：盐1又1／2小匙，糖2小匙，胡椒粉2小匙，色拉油1／2大匙。 做法：1将米洗净沥干水分，加入1杯水
基本材料 乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克 ：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，
金针炖水鱼（图）－特色菜谱基本特点 滋阴降火，补肾和血 基本材料 水鱼1只（约500克），猪瘦肉200克，金针菜30克，木耳15克，调料适量。 制法：将金针菜、木耳（浸开）洗净；猪
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基本特点 清热利湿，补血扶正 基本材料 金针菜、红糖各30克。 制法：将金针菜加入清水适量，煮沸煎汤，滗出汤液，加红糖即可食用。 功效：清热利湿，补
金针云耳鸡汤－特色菜谱金针20克、云耳20克、节瓜450克、老鸡1只、瘦肉225克、红枣4粒、姜2片、盐适量。 做法： ① 金针和云耳用水浸片刻，清洗