黄瓜拌菠菜粉皮－特色菜谱
主料： 黄瓜300克 辅料： 菠菜100克 粉皮100克 虾米10克 调料： 盐5克 味精2克 香油10克 辣椒油20克 做法： 1.将黄瓜洗净，切成粗丝，放在盘内。粉皮切成0.8厘米
黄瓜拌粉皮(图)－特色菜谱主料：粉皮(250克) 黄瓜(100克) 调料：香油(10克) 芝麻酱(10克) 辣椒油(5克) 芥末油(3克) 盐(3克) 醋(5克) 制作工艺 1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内；
黄瓜粉皮（图）－西餐菜谱黄瓜粉皮 配料： 黄瓜2条，熟鸡蛋2个，柠檬1个，蛋黄酱100克；粉皮l张，瘦猪100克，葱25克，姜15克，大蒜头25克，香菜末15克。精盐、味精、胡椒粉
香菇粉皮炖鸡(图)－特色菜谱香菇粉皮炖鸡 材料：公鸡、鲜香菇、粉皮、葱、姜、八角一颗 做法： 1、将鸡放入热水中冒去血水，斩成适当的块。 2、葱切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒，油要多一点
粉皮鱼头（图）－特色菜谱材料： 鲜花鲢鱼头半爿（约600克），粉皮250克，葱、姜、酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、青蒜丝、猪油适量。 做法： 鱼头洗净，在近头部背肉处深剞2刀，两面抹上酱
≮美食原料≯ 粉皮300克，嫩莴笋半根，香油、芝麻酱各10克，白酱油3克，米醋、精盐、味精适量。 ≮美食做法≯ 1、将莴笋去皮，洗净，先顺长一剖两半，再切成柳叶形薄片，加
≮美食原料≯ 熟鸡肉250克，嫩黄瓜150克，糖10克，酱油40克，芥末酱50克，香油1.5克。 ≮美食做法≯ 1、熟鸡肉去骨，切成6.5厘米长的丝，盛入碗只，再加盐和糖
粉皮鱼头汤（图）－特色菜谱原料：鱼头1只(700克左右)，粉皮100克，黄酒、辣椒、酱油、白糖、味精、姜、青蒜、鲜汤、花生油各适量。 做法： 1、将鱼头放入清水中浸泡，以去除泥腥味
基本材料 熟鸡肉150克，水粉皮250克，青蒜末10克，麻油5克，精盐、味精、酱油各适量。 做法：1.将熟鸡肉用手撕成丝，粉皮切成象眼块。 2.锅中放
粉皮鱼块堡（图）－特色菜谱主料：草鱼 辅料：粉皮 调料：酱油、料酒、鸡精、豆瓣酱、白糖、香油、青蒜、水淀粉、葱、姜、蒜、食用油 做法： 1、将鱼去头切成块，葱、姜、蒜洗净切成末，粉皮成菱形