黑樱桃海绵蛋糕卷(图)－面食糕点
黑樱桃海绵蛋糕卷(图)－面食糕点松脆海绵蛋糕配料：鸡蛋3个，细砂糖30克（加入蛋黄），细砂糖45克（加入蛋清），低筋面粉90克，糖粉适量 黑樱桃酱配料：罐头黑樱桃（沥干水）150克，罐头黑樱桃糖水75克
配料：低筋面粉60克，鸡蛋3个（不带壳约50克一个），细砂糖50+30克，可可粉20克，黄油30克 烘焙：烤箱中层，上下火175度，18分钟左右。 制作过程： 1、
材料 全蛋4个（室温） 砂糖100克 牛奶30克+无盐牛油20克 底筋面粉90克 可可粉15克 小苏打粉1/2小匙 制法 1
海绵小蛋糕(图)－面食糕点海绵小蛋糕 原料： 蛋3个、糖35克、盐1克、低粉70克、黄油30克、牛奶20ml、杏仁片适量。 做法： 1、全蛋和糖倒入盆中搅匀，隔水加热至微温，然后加盐充分
柠香海绵蛋糕（图）－面食糕点特点:柠香海绵蛋糕，名字源自法国东部的莎摩亚地区，特点是用粟粉代替一半的面粉 材料: 低粉40克、玉米粉40克、泡打粉1/4小匙、香草粉1/4小匙、蛋3个、细砂糖45克(建议增加10-20克
香草海绵蛋糕（图）－面食糕点原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（
乳酪海绵蛋糕(图）－面食糕点1、cream cheese 233克 加牛奶155cc一起泡半个小时 2、将1、隔热水拌匀至无颗粒状 再加入奶油150克 拌匀离火 3. 略将温後分批加入蛋黄4颗拌匀 在加入筛过的玉米粉15
材料： 1.低筋面粉 100公克 奶粉 5公克 2.蛋 200公克 细砂糖 140公克 3.色拉油 20公克 4.即溶咖啡 10公克 热水 30㏄ 馅料：摩卡慕斯或咖啡鲜奶油
柚皮海绵蛋糕（图）－面食糕点配料: 低筋面粉120克、鸡蛋4个、玉米淀粉30克、白糖180克、柚子皮适量（可用桔子皮代替）、牛奶30克、调和油或色拉油30克、盐5克。 ·操作: 1、鸡蛋打入盆中；
香橙海绵蛋糕（图）－面食糕点材料: (7.5寸空心蛋糕模一个) 蛋清 3个 蛋黄 4个 细砂糖 80-100克 黄油 100克 低筋面粉 100克 高筋面粉 20克 橙子 1个 (200克左右) 橙汁 2大勺 朗姆酒