制作 1、材料:高筋面粉210克、低筋粉面55克、奶粉20克、细砂糖45克、盐1/2茶匙、全蛋30克、水85克、汤种84克、干酵母6克、黄油22克、内馅豆沙适量。(豆沙做法点击这里
红豆面包卷 主要原料: 高筋面粉 210克、低筋面粉 56克、奶粉 20克 、细砂糖 42克、盐 1/2小勺、干酵母 6克 (2小勺)、全蛋 30克、水 85克、汤种 84克、
材料: A.中种面团:温水160克、高筋面粉270克、干酵母10克 B.主面团:高筋面粉70克、水25克、奶粉15克、糖50克、盐2克、蛋2/3个、黄油60克 C
菠菜红豆面饼 原料:全麦面粉300克 菠菜 鸡蛋 酸奶 发酵粉 红豆 红糖 做法: 1.菠菜清洗干净; 2.锅中水烧开; 3.放入菠菜快速焯水,大概15
红豆蒸糕 原料:蛋白2个、糖粉30克、植物油15克、低筋面粉15克、蜜红豆15克。 做法: 1、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡,然后分三次加入糖粉,高速打至九分发;
蜜红豆抹茶派 原料: A:鸡蛋2个、细砂糖60G、黄油20G、盐1/4小匙。 B:低粉125G、杏仁粉40G、抹茶粉10G、泡打粉1/2小匙、牛奶80G、蜜红豆190G
抹茶红豆磅蛋糕 抹茶红豆磅蛋糕 材料: 无盐黄油100g,糖100g,室温鸡蛋2个(约100g),低粉90g,泡打粉2/3小匙,抹茶粉1大匙,白巧克力30g,红豆50g
红豆抹茶慕斯蛋糕 红豆乳酪慕斯: 奶油奶酪200g,细砂糖30g,鸡蛋1个,浓稠的红豆沙(带颗粒)150g,吉利丁2.5片,鲜奶油300g,细砂糖20g,煮的软烂的红豆粒30g
原料:红豆、水、冰糖、食用油 做法: 1、红豆洗净,用清水浸泡24小时; 2、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火煮沸后改小火(要保持锅内翻滚),煮至水分基本收
原料: 高粉285g,细纱糖45克,盐4克,全蛋30克,牛奶85克,汤种90克,奶粉20g,快速干酵母5克,无盐奶油24克,蜜红豆适量 做法: 汤种制作: