五香炖藕－风味小吃
材料： 湖藕5000克，猪骨头1000克，桂皮100克，精盐50克，酱油100克，辣椒粉2.5克，葱花50克。 五香炖藕的特色： 藕块软烂，汤汁清香，味
制作材料： 驴肉50千克，硝酸钠7.5克，猪骨头10千克，粗盐1500克，净母鸡5只，葱段、蒜各500克，花椒50克，姜块200克，八角75克，桂皮150克，小茴香、丁香、山奈、肉
又称"奶油五香豆".以该食品由上海城隍庙"郭记兴隆五香豆店"首创，故又称"城隍庙奶油五香豆".在1930年前，上海已有以桂皮、茴
五香烤麸，因用多种调味制成，故名。因它是上海功德林素菜馆的特色名菜，故又名"功德烤麸".当时上海一般菜馆的烤麸，都是用豆制品工场制成的熟面筋，加调味烧制而成它吃口虽软，
此菜是济南素菜中传统的小吃品。简单易做，味道醇厚，气味芳香，为佐酒佳肴。 【原料】 油面筋100 块、酱油500 克，五香面50 克，芝麻油200 克。 【制法】 锅内放清水，用旺火烧沸，把面筋放
菜谱口味 微辣 制作工艺 拌 原料 主料:香干 150克 调料:小葱 30克 香油 15克 各适量 制作方法 1. 将五香豆腐干放开水中泡约15 分钟，或上笼蒸20 分钟后取出，先切成片，再改刀
五香豆沫（图）－风味小吃是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立
石码五香卷（图）－风味小吃“石码五香”是龙海传统名小吃。长期来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。 2002年10月，在四川成都举办的&
城隍庙五香豆（图）－风味小吃产地：中国上海。 工艺：用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，挑选极为严格，黄皮豆和虫蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆，洗干净用水煮。烧煮用的是双眼灶，上面放一只清水
麻糍作为节日食品县人是在过年、立夏、重阳吃，平时一般为嫁娶、上梁、进住等送礼用之。凯悦酒店和龙山大酒店出品的外松内软、甜香不腻的红糖小卷糍，墙里路口推贩出品，未近摊位即香气袭来，黄青白相间