肉丝枯炒面－风味小吃
材料： 碱水面条750克，原汁汤400克，猪肉375克，味精1.5克，大白菜500克，酱油100克，芝麻油1500克（耗450克）,湿淀粉75克，精盐1.5克，葱段50克。
燕麦炒面是用燕麦和花椒做原料加工而成的一种食品，是彝家古老的传统风味小吃。 做法：用清水将用来加工炒面的燕麦淘净滤干蒸熟或者煮熟，再用沙锅炒过，炒时要掌握火候，加上少许花椒，这样既有点麻味
材料： 面粉500克，精猪肉100克，水17克，绿豆芽200克（土豆丝、豆角也可），葱、醋、精盐各适量，花生油50克，菠菜少许。 生炒面的介绍： 山西冀
材料： 刀切面1000克，猪瘦肉300克，小青菜500克，熟火腿30克，熟鸡肉30克，圆葱200克，精盐10克，红辣椒20克，熟猪油400克。 脆炒面的特色： 面条
鸡蛋和面，擀成宽面条，煮半熟，炸至金黄色。再加炒仁、肉丝、时鲜蔬菜爆炒后，加高汤煨炒上盘，带高汤同食。色泽金黄，香软鲜美。－
炒面片[图]－风味小吃
豉油皇炒面（图）－风味小吃豉油皇炒面是一道具有广东特色的着名小吃，它是广州人喝早茶最爱点的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹调时，先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味，倒入面条拌炒的同时，加入生抽和
制作材料： 年糕500克，酱油100克，猪瘦肉250克，味精5克，猪油2500克（耗375克）,胡椒粉5克，大白菜100克，葱段100克。 湖北肉丝炒年糕的介绍：
杂蔬肉丝炒面(图)－面食糕点杂蔬肉丝炒面 做法：一、材料 材料：面条、猪里脊肉、胡萝卜、洋葱、卷心菜、土鸡蛋、盐、料酒、油、酱油、白糖、生粉 二、准备 1、腌肉： 猪里脊肉切丝，
肉丝炒面（图）－面食糕点首先备料： 1、肉切成细丝状，西红柿去皮切丁，蒜苔切成小丁，切少许葱断、姜丝备用； 2、面条（最好超市卖的那种做凉面、炒面专用的，比较劲道）过水，少煮片刻，捞出滤干水分待用；如