鸡西辣菜－风味小吃

鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。 朝鲜族原只有白菜等几种辣泡菜(也称京渍)，而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，

主料：芥菜头500克，白萝卜200克 调料：酱油10克，白砂糖5克，醋10克，香油5克 特色： 甜酸微辣，清凉爽口，是年节吃大鱼、大肉后必食的小菜。 做法：

鸡西市区地区介绍

鸡西地区介绍 邮编：158100 区号：0467 人口：人口200万左右。 行政区划分：辖三县（市）六区。 位置：鸡西市是黑龙江省东南部经济区的一个中心城市。 面

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