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延边狗肉火锅的做法－风味小吃

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延边狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴，起源于吉林省延边朝鲜族自治州。延边狗肉火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，常食对风湿症有一定疗效。用

【所属菜系】东北菜【菜谱原料】主料：狗肉3500克调料：黄酒30克，紫苏子25克，香菜100克，香油100克，辣椒油150克，胡椒粉25克，芝麻酱200克，大

请问厨师大哥大嫂：麻辣狗肉火锅怎样做才好吃？需要搭配哪些配料佐料？谢了！狗肉火锅〔主料辅料〕活黄狗1条…约15—20公斤绍酒……………30克野生

菜名：狗肉火锅主料：狗肉（去骨）500克，姜、盐糖适量。做法：将狗肉先煮1小时后，放入姜、盐、糖适量，吃的时候可用一些调料拌和吃，随各人口味，喜欢

又称地羊, 是桂林传统名吃, 盛行不衰。狗肉以黄狗为上, 白狗次之, 黑狗为下。其吃法也多种多样, 既可以炖烂吃, 亦可以红烧, 夏天凉拌, 冬季火锅。还有腊狗肉, 春夏上市, 其于柔韧

河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。据说狗肉的香

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