奶油马蹄酥－风味小吃
材料： 面粉300克，熟猪油250克，花生油适量，奶油少许。 介绍： 马蹄酥因形似马蹄而得名。马蹄酥全国各地均有制作，但辽宁名吃马蹄酥是在传统马蹄酥的墓础上经过改制
马蹄酥[图]－风味小吃马蹄糕，是桂林一种出名的小吃。马蹄以桂林所出产为上品，故其糕制品特别清甜、嫩滑可口。 原料：糕粉、白糖、食用植物油、马蹄粉、食用马蹄香精 做法：先将马蹄（即荸荠）去皮洗净，
陇县马蹄酥（图）－风味小吃马蹄酥，因形似马蹄而得名，原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。现陇县食品加工厂生产。 陇县马蹄
最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２０００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具
马蹄糕[图]－风味小吃一面蘸芝麻，贴在不灰木的吊炉上，用微火烤熟，用铁铲子铲下来，两层薄皮一样厚，内空。蘸芝麻的这一面儿是鼓盖儿，形似马蹄，因而得名。最宜用它夹炒肉末或焦圈吃。－
奶油回饼是云南的传统产品之一，已有近百年的历史。做法是将段质面娄用鲜酵母发好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌匀，再擀成片，用椭圆形冲模压成型后烘焙而成。奶油回饼含葡萄糖、麦芽
奶油炸糕（图）－风味小吃奶油炸糕 北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，
广式奶油话梅（图）－风味小吃菜谱名称 广式奶油话梅 所属类型 风味小吃 基本特点 甜中带酸，富奶油芳香，果肉食尽后，尚可从果核中吮吸甜香之味 基本材料 鲜青梅50千克 白砂糖2千克 糖精30克 甘草1千克 香草香精