乾州锅盔－风味小吃
材料： 面粉5000克，酵面500克，食用碱适量。 乾州锅盔的介绍： 乾州锅盔因始制于乾州而得名。乾州，即今之乾县，锅盔的历史可以追溯到唐朝。相传，当年
材料： 面粉2000克，老酵面150克，红枣1750克，白糖150克，玫瑰、饴糖、芝麻各50克，青红丝25克，食碱适量。 特色： 外酥香，内软甜，味美可口。
青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀，做成比烙馍的锅底略小的圆饼，厚约3－4厘米，放进烧热的锅里，并用筷子在上面戳几个小眼，使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖，用文火烤烙。待
广河锅盔(图)－风味小吃广河锅盔 由老酵母发酵而成的面团,做的时候放点碘面子或苏打粉，红麻油味浓久香适合做锅盔馍，可根据不同的口味加鸡蛋、牛奶、白糖.......总之，让你吃了忘不了。
锅盔[图]－风味小吃
博望锅盔[图]－风味小吃锅盔，是张川一种独具特色的面食，形状为圆形，主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。干面锅盔用面粉直接做成；鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔极厚且大，外干内质入口酥嫩，口感细腻，便于携
长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。
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锅盔山景区介绍 在锡林浩特西南30公里的地方有一座奇特的山。这座山形似一口到扣过来的铁锅，四周还均匀地分布着四座形状相似的小山。当地牧民们都称这座山为‘陶高乌拉”意即