材料: 小豆12.5千克,柿饼17.5千克,食碱100克。 小豆糕的特色: 色泽褐红,沙甜爽口,是传统冷食小吃。 做法: 1.柿饼去蒂,用刀切成筷子
材料: 精面粉2000克,酵面750克,白糖1250克,猪肥膘丁750克,黄色素10滴,食碱适量。 稀面吉祥糕的介绍: 湖北武汉名优风味小吃。 特色:
菜 名: 七彩果汁糕 主 料: 一级冻菜1两、净鸡蛋4两(鸡蛋去壳)、砂糖2斤。 配 料: 柠檬黄、玫瑰红、苹果绿各少许 做 法: 1、先将冻菜在四小时前
晋中油糕 油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。 晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云
状元糕,中国小吃之一。以其外型酷似古代新科状元戴的帽子,因以为名。 状元糕是嘉兴的着名特产。它以大米为主料,色泽虎黄,松脆香甜,并具有浓郁的桂花之芳香,其选料讲究,工艺精细
玉带糕是安徽省名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花
材料: 主料:猪血糕 1片 洋葱 1/6个 青葱 1支 辣椒 适量 铝箔纸 3张 辣豆瓣酱 1大匙 香油 少许 乌醋 少许 糖 1/3大匙 高汤 1杯 做法: (1)将菜
松子糕是绍兴市樊江品祥南货茶食店创制的,有100多年生产历史,制品粉质细腻,柔软可口,有清香的松子味,是理想的旅游食品。 原料配方:三机白糯米1千克白砂糖1千克松子仁150克麻油少量 制作