龙须酥－风味小吃
由来 龙须酥据传已流传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为银丝糖，入口极香感到非常特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，由于形如龙须，所以取名为龙须糖，
龙须糕（图）－风味小吃龙须糕具有悠久的历史，传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。 糕点表面呈须状，故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，
龙须面[图]－风味小吃原料配方： 富强粉0.9千克盐25克水0.6升花生油2.5千克(实耗75克)金糕(山楂糕)、白糖、青梅适量 制作方法： 1.将面倒在铝盆内，陆续倒入清水(冬温，夏凉，春、秋稍温)。用
四川莲茸层层酥（图）－风味小吃原料准备： 面粉500克、猪脂(微冻)150克、莲茸馅150克、白糖粉50克、清水100克、精炼油1000克(耗50克)、胭脂红食色素适量、水果罐头适量。 制作过程： 1、馅心成形：莲茸馅搓成
特色: 外酥内嫩，色泽鸭黄，形似灵芝。 用料: 主料： 面粉、水、油。配料：心馅豆沙。 制作方法: 1． 面粉合成面团、擀成面块，下开水
大虾酥（图）－风味小吃大虾酥，山东地区的一种糕点点心。因外表酷似虾而得名，和北京的大虾酥糖不同，大虾酥点心外表酥脆，内馅柔软，美味可口。 做法 原料： 面粉，黄油，蛋黄，莲蓉。 做法： 把面粉和黄油分别和成水油面，
材料： 精面粉500克，熟猪油1000克，青菜汁50克，豆沙400克，白糖200克，蛋清1个。 兰花酥的特色： 形态美观，层次清晰，酥香可口。 做法:
材料： 面粉300克，熟猪油250克，花生油适量，奶油少许。 介绍： 马蹄酥因形似马蹄而得名。马蹄酥全国各地均有制作，但辽宁名吃马蹄酥是在传统马蹄酥的墓础上经过改制
马蹄酥[图]－风味小吃