像生海棠果－国内菜系
菜谱名称 海棠冬菇 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜 基本材料 冬菇80克(最好为24
菜 名： 像生海棠果 主 料： 咸蛋黄、熟澄面、鲜虾肉、瘦肉粒、笋、香菇 配 料： 肉脯、盐、味精、麻油、食油 做 法： 咸蛋黄蒸熟压烂与熟澄面混合，加入适量食
干贝海棠果（图）－国内菜系小黄皮 12张 内馅材料：干贝 30公克 虾仁 100公克 后腿肉丁 100公克 肥肉丁 40公克 红萝蔔丁 30公克 青豆仁 30公克 香菜末 30公克 太白粉
干貝海棠果（图）－国内菜系小黃皮 12張 內餡材料：干貝 30公克 蝦仁 100公克 後腿肉丁 100公克 肥肉丁 40公克 紅蘿蔔丁 30公克 青豆仁 30公克 香菜末 30公克 太白
菜 名： 海棠粿 主 料： 咸蛋黄10粒，淀面粉1斤，板朥2两。 做 法： 1、淀面粉用开水烫成熟面团。 2、咸蛋黄蒸熟压烂。 3、把咸蛋黄加入熟面团拌匀，加入板
材料： 仔姜500克、白醋、白糖 做法： 1、用刀将仔姜表面刮洗干净，晾干后切成薄片，也可以用搽片器搽成姜片。 2、取一个足够大的密封罐，用
豉香川腊炒双脆(图)－国内菜系豉香川腊炒双脆 食材明细 四川腊肉 80克 四川腊肠 80克 涪陵榨菜条 200克 什锦泡萝卜 300克 尖椒丝 40克 永川豆豉 30克 鲜贝露 20克 绍酒 20克
辣子兔丁(图)－国内菜系辣子兔丁 材料： 兔子腿两个，八角，大蒜头，姜，辣椒，花椒，青蒜 步骤： 1、兔子腿剁小块，辣椒去子切断，蒜头切片。 2、锅中放入比
高笋炒肉(图)－国内菜系高笋炒肉 材料： 猪瘦肉200克、高笋（茭白）200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、、蚝油1汤匙（15ml）、盐少量 腌肉料：
什锦钵钵鸡(图)－国内菜系什锦钵钵鸡 材料： 12竹签 鸡腿1只、黄瓜半根、藕1小段、鹌鹑蛋12个、红甜椒半个 辣椒油4汤匙（60ml）、生抽1汤匙（15ml）、花椒油2