草果陈皮牛腱－国内菜系
主料： 牛腱2条，姜3片，葱2条，陈皮1/4个，干葱头3粒。 配料： 卤水料：八角3粒，草果3粒，小茴、花椒各1茶匙，生抽、老抽各3汤匙，片糖1件，绍酒1汤匙，陈皮1/2个，清水
陈皮牛肉饼[图]－国内菜系■原料：新鲜牛肉、淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋。 ■制法：取新鲜牛肉洗净放入搅肉机搅成肉泥；把鸡蛋打成浆。 在肉泥中加入淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋浆，然后拌均匀。 拌
菜 名： 陈皮老牛炖 主 料： 牛排肉500克，瘦肉250克，陈皮2片，咸柠檬1颗，咸梅子2颗。 配 料： 南姜2片，冰糖1颗。 做 法： 1、牛排肉、瘦肉斩成
菜 名： 陈皮肉丸粥 主 料： 米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个，马蹄粒、葱粒各1汤
菜 名： 陈皮牛腱 主 料： 牛腱2条，姜3片，葱2条，陈皮1/4个，干葱头3粒。 配 料： 卤水料：八角3粒，草果3粒，小茴、花椒各1茶匙，生抽、老抽各3汤匙，
盐水牛腱(图)－国内菜系图片1 主料：牛腱子肉500克 调料：料酒10克，小葱25克，茴香籽5克，姜25克，桂皮5克，味精2克，盐15克 特色： 此菜肉烂酥软，具有肉的自然花纹，清香味美
陈皮里脊炒豆角(图)－国内菜系陈皮里脊炒豆角 原 料：豆角200克、里脊100克、蒜2瓣、陈皮少许、耗油、香油各一茶勺、生抽2茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、白砂糖、生粉各1茶勺、广东米酒1汤勺、盐1/2茶勺、油2汤勺
陈皮鸡翼（图）－国内菜系菜系：粤菜 口味：陈皮味 制作材料： 主料：鸡翅500克 辅料：鸡蛋25克 调料：陈皮5克,姜10克,小葱10克,盐5克,味精3克,生抽10克,老抽5克,香油1克,
主料：鸡肉500克 辅料：辣椒（红，尖，干）30克 调料：花椒10克，陈皮5克，料酒8克，盐15克，味精5克，酱油8克，香油8克，醋15克，白砂糖15克，姜5克，大蒜（白皮
【菜名】 陈皮鸡 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽红亮，麻辣香嫩，味浓鲜昏。 【原料】 鲜嫩开膛鸡一只、（约500克）。 干辣椒4克、陈皮4克。姜、葱各10