01.
茄汁菱角(图)-国内菜系 ·原 料: 新鲜菱角、番茄酱、玉米粒。 ·操 作: 1、把水菱角剥壳(市场里也有卖剥好的). 2、先将水菱肉放油锅里炒1下盛出。 3、新鲜玉米粒入油锅里稍炒后也盛出。 4、再把...查看完整版>>
茄汁菱角(图)-国内菜系
02.
菱角枣泥-国内菜系 菜 名:菱角枣泥主 料:菱角(洗白)二斤,粉白糖一斤,熟肪朥八两,豆蓉二斤。做 法:1、把菱角洗白蒸熟,放在面砧上用捶捧成粉过筛后放在砧上。2、把菱角粉分开成窝,放入粉白糖、熟朥搓匀后备用。...查看完整版>>
菱角枣泥-国内菜系
03.
薏苡仁菱角佛手粥-国内菜系 菜 名:薏苡仁菱角佛手粥主 料:薏苡仁25克,菱角肉60克,佛手10克,粳米100克。做 法:加水同煮粥,加适量食盐调味食用,每日2-3次。药用价值:主要治疗子宫颈癌肝郁气滞型:月经失调、白带多、微有...查看完整版>>
薏苡仁菱角佛手粥-国内菜系
04.
辣炒菱角藤(图)-国内菜系辣炒菱角藤 原 料:菱角藤300克、小米辣数个、蒜头2个、姜3片、盐、食用油和猪油(食用油∶猪油=2∶1)、料酒、鸡精。 特 色:难得一见的鄱阳湖畔的野生菱角藤。 操 作: 一、如何理摘菱角藤:...查看完整版>>
辣炒菱角藤(图)-国内菜系
05.
茄汁藕片-国内菜系 原 料:莲藕300克。 番茄酱580克 香油30克 白砂糖25克 葱白10克 姜5克 味精1克 盐1克。 特 色:色泽艳丽,脆嫩,酸中带甜。 操 作: 1.将鲜藕洗净,削去皮,切成薄片,放沸水锅中烫2分钟; ...查看完整版>>
茄汁藕片-国内菜系
06.
茄汁鱼卷-国内菜系 【菜名】 茄汁鱼卷 【所属菜系】 川菜 【特点】 色润红亮,皮酥质嫩,前什香醇,回味甜酸,冷、热食均可。 【原料】 鲜鱼肉400克。 番茄酱50克、猪肥瘦肉50克、茨菰50克、冬菇50克。盐5克、料酒30...查看完整版>>
茄汁鱼卷-国内菜系
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菱角1-国内菜系 菜 名:菱角主 料:生菱角肉,每日20-30个。做 法:加水适量,文火煮成浓褐色汤,分2-3次饮服。药用价值:治子宫癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗。备 注:脾虚腹胀者不宜多食。...查看完整版>>
菱角1-国内菜系
08.
腊肉炒菱角(图)-国内菜系腊肉炒菱角 原 料:菱角肉、腊肉、胡萝卜、豆角、葱花。 盐、鸡精、白糖、料酒。 操 作: 1、菱角肉洗净焯水待用。 2、腊肉、胡萝卜和豆角都切成丁。 3、锅中烧热加油,放入葱花炒香,再放入...查看完整版>>
腊肉炒菱角(图)-国内菜系
09.
青椒炒菱角(图)-国内菜系青椒炒菱角 ·原 料: 水菱角、青椒、盐、鸡精。 ·操 作: 1、青椒切圈,水菱角剥壳,青红椒圈先入开水焯过,过冷水冲凉。 2、热油锅。把青椒红蕉与菱角1起倒入锅内,大火快炒,加用...查看完整版>>
青椒炒菱角(图)-国内菜系
10.
菱角-国内菜系 菜 名:菱角主 料:生菱角肉,每日20-30个。做 法:加水适量,文火煮成浓褐色汤,分2-3次饮服。药用价值:治子宫癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗。备 注:脾虚腹胀者不宜多食。...查看完整版>>
菱角-国内菜系
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