香菜炒腊肉(图)－国内菜系
香菜炒腊肉(图)－国内菜系香菜炒腊肉 原料： ·香菜一小把 ·腊肉半块 ·蒜瓣2颗 ·干辣椒几只
【菜谱功效】 便秘调理 减肥瘦身调理 清热解毒调理 【制作材料】 主料：白菜薹（1000克） 辅料：香菇（鲜）（50克） 调料：泡椒（25克） 姜（
香菜梗炒肚丝 主料 猪肚头6克，香菜梗100克，鸡蛋清30克。 调料 生菜油500克(实耗约50克)，盐5克，料酒25克，湿淀粉40克，味精4克，胡 椒粉少许，鸡汤25克
香菜梗炒鳝丝 主料 活鳝鱼800克，香菜梗50克。 调料 熟大油900克，(实耗约80克)，蒜泥10克，酱油10克，料酒15克，盐4克 白糖2克，胡椒粉1克，味精4克，湿
原料 主料：腊肉300克，浏阳熏鱼200克。 调料：味精10克，姜末10克，蒜蓉10克，浏阳豆豉15克，干椒粉l0克，龙凤酱油10克，香油5克，茶油25克。 制
腊肉 主料 猪肉5公斤。 调料 盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可) 作法 (1) 腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许多小眼，再用 炒熟
菜 名： 豉椒蒸腊肉 主 料： 腊肉12两（约480克），原粒豆豉2汤匙，红辣椒1-2只，油1汤匙，芫荽少许。 做 法： 1、腊肉用热水洗净，蒸约1小时，取出切厚
·简介 工艺：拌 口味：清香味 主料：茴香(200克) 核桃(50克) 调料：盐(2克) 味精(2克) 香油(5克) 类别：上海菜 ·制作工艺
剁椒香菜豆腐(图)－国内菜系剁椒香菜豆腐 原 料：老豆腐、红剁椒、香菜。 姜、蒜、胡椒粉、生抽、盐、白糖。 操 作： 1.将老豆腐切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎备用。 2
材料： 腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克 盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml） 做法 1、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰