玉米棒炖筒子骨－国内菜系
·配料: 筒子骨500克。玉米棒600克。 植物油10克，精盐7克，味精4克，白糖1克，姜15克，香葱10克，克椒粉3克。 ·特色: 汤汁乳白，滋味鲜浓
原料 莴笋400克，玉米粒20克，地环（又称甘露、地蒌）10克。 调料 盐1克，味精2克，糖0.1克，花椒油2克。 制作 1、将莴笋去皮，洗
滑溜玉米笋 【原料】：玉米笋150克，鸡蛋清2个，淀粉15克，猪油75克，香油10克，醋、昧 精、精盐、葱、姜、蒜、料酒、花椒水各少许，鸡汤半小勺。 【制法】：
翠绿玉米（图）－国内菜系澄面100克，糯米粉50克，白糖25克，水150克，奶粉5克，叶绿素少许，吉士粉适量，莲蓉馅250克。 1.水烧开后加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉烫熟，冷却后揉匀分成两份
玉米青豆羹(图)－国内菜系鲜嫩玉米400克，菠萝罐头25克，枸杞15克，青豆25克，冰糖250克，生粉1汤匙。 ①将玉米洗一遍，放入适量的滚水，蒸1小时取出。菠箩切同玉米大小的颗粒，
主料：鸡蛋6个、山野菜100克 辅料：香菇25克、木耳25克、玉米粉50克 调料：葱花、盐、鸡精、色拉油 烹制方法： 1、将山野菜、香菇、木耳
花枝玉米饼（图）－国内菜系(1)花枝浆 500公克 (2)玉米浆 220公克 香菜末 适量 (3)大白皮 12张 盐 1/4小匙 鲜鸡粉 1/4小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/4小匙 麻油
菜谱名称 火腿玉米粥 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 鲜味 基本材料 米１杯、火腿１５０克、玉米粒l罐、芹菜l根、香菜少许、
花枝玉米餅（图）－国内菜系(1)花枝漿 500公克 (2)玉米漿 220公克 香菜末 適量 (3)大白皮 12張 鹽 1/4小匙 鮮雞粉 1/4小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/
鸡蛋玉米羹（图）－国内菜系【原料】 罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。 【制作过程】 1、鲜豌豆放
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