鲶鱼青菜汤 原料: ·鲶鱼一条 ·青菜三颗 ·盐5克 ·葱三根
配料: 青菜一捆,香茹10个 ,盐、味精、料酒、小磨香油、花生油 特色: 咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品。 操作: 锅内下入少许油,烧热下入
主料:鲶鱼1000克,冻豆腐750克 辅料:菠菜100克,粉丝100克,油条100克 调料:小葱10克,姜10克,黄酒15克,辣椒油30克,香油15克,酱油50克,植物油3
鲶鱼煮香干 原料: ·活鲶鱼一条300克左右 ·嫩香干200克 ·青椒两只 ·姜蒜片适量
配料: 鲶鱼3条、蒜头1碗、蒜末2小匙、姜末1匙、葱花1匙、辣豆瓣酱2大匙、盐2小匙、糖1匙、味精1小匙、酱油2匙、醋3匙、高汤2碗、太白粉水1大匙、油
原料 鲜蹄膀1只约1000g,青菜200g,上汤、绍酒、精盐、味精、葱、姜各适量。 制法 鲜蹄膀焯水后放入煲内,加上汤、葱、姜、绍酒上火炖2小时后放入青菜,用精盐
原 料:青萝卜、盐、食用油、辣椒末、花椒粉、米醋、白糖。 操 作: 1、萝卜洗净,去皮切丝,撒上盐腌上15分钟,之后将水攥出,放入碗中待用。 2、炒锅放入食用
原料 牛肉100克,青菜200克,葱5克,姜5克 调料 盐3克 做法 1、卤好的牛肉切片,青菜洗净备用。葱姜切末,锅中放油,油热后,倒入葱姜末。
主料:青菜,鲜香菇,木耳 调料:生姜,盐 做法: 1 油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就
坯皮:高筋粉、青菜汁水。 馅心:荠菜500克,肉末250克,黑木耳50克,盐15克,糖10克,味精20克,蛋清25克,香油少许。 1.取一半面粉加水揉成白色