肉丝炒皮头菜－国内菜系
原料 肉丝200克，皮头菜一个，葱末10克，姜丝10克 肉丝炒皮头菜调料 生抽15ml,老抽5ml,料酒10ml,玉米淀粉5克，白糖3克，盐2克
主料：大豆200克,猪肉(肥瘦)75克 辅料：青蒜5克 调料：酱油15克,盐2克,味精2克,猪油（炼制）20克 特色： 此菜油封汤面，黄豆酥烂不脱皮，味鲜美。 做法： 1. 将黄豆200 克选择拣
冬笋鱿鱼肉丝(图)－国内菜系主料：鱿鱼(干)100克,猪里脊肉150克,冬笋250克 辅料：韭黄150克 调料：猪油（炼制）100克,料酒25克,味精2克,香油15克,淀粉(豌豆)25克 特色：
【特点】: 滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。 【原料】 主料：枸杞、瘦猪肉配料：青笋调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油 【制
配料： 猪肉300克，酱瓜适量，葱花2汤匙，酱油1汤匙，水1汤匙。 特色： 香脆可口,鲜咸适宜. 操作： 1、将猪肉洗净，切成丝；把酱瓜切成小丁
酱肉丝（图）－国内菜系猪肉400克，甜酱40克，上汤30克，酱油2茶匙，生粉、葱丝各适量，白糖少许。 ①将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长
【菜名】 干煸肉丝 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽棕红，干香酥软，咸鲜味浓。 【原料】 猪肉350克、鲜冬笋50克。 干辣椒5克、葱10克、素油50克、料
【菜名】 香椿白肉丝 【所属菜系】 川菜 【特点】 色红味浓，咸鲜微辣，芳香适口。 【原料】 猪后腿肉（带皮）500克、椿芽100克。 上等酱油20克、白糖1
≮美食原料≯ 主料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙。 调料： 柴鱼粉1小匙、盐适量、白胡椒粉少许、青葱1根、酱油1大匙、香油少许。 ≮美食做法≯ 1、肉丝
产妇食谱----温拌肉丝菠菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 基本材料 菠菜500克，猪肉100克，香菜、胡萝卜、豆油少许，酱油、醋、蒜、精盐、味精、花椒面