鲍汁山药炖翅(图)－国内菜系
鲍汁山药炖翅(图)－国内菜系鲍汁山药炖翅 原料 山药1200克，水发鱼翅400克，藏红花1克，鲍汁50克，面包糠200克，盐、味精、生粉、上汤各适量 做法 1、将山药去皮，蒸制20分钟
鲍汁白玉（图）－国内菜系·原 料： 草鱼1尾（约1700g）,猪蹄、火腿、干贝、猪脊骨、老母鸡、鸡蛋清、葱、姜、绍酒、精盐、味精、鲍汁各适量。 ·操 作： 1、
鲍汁牛皮（图）－国内菜系口味: 色泽红亮，口感软糯，口味香辣厚重，独具风味 主料: 熟牛皮300克（牛皮放清水中煮约2个小时至熟） 调料: 李锦记鲍汁20克，牛骨汤500克，香粉3克，精盐1克，味精2克，老干妈香辣酱
梅川山药750 克蜜桂花…50 克 豆沙…150 克白糖……75 克 黑芝麻…25 克湿淀粉
原 料： 山药500克 糯米粉200克 面包糠100克 麻油10克 猪肥瘦肉350克 小白菜200克 芽菜50克 生抽酱油25克 胡椒粉1克 料酒15克 味精1克 化猪油50克 精炼油10
主料：山药600克，蜜枣150克 调料：白砂糖200克，淀粉（豌豆）15克 特色： 味香而甜，入口细腻。 做法： 1.将蜜枣用刀切成两片，去核。山药
主料：山药350克，咸鸭蛋150克 调料：大葱25克，姜25克，料酒5克，味精2克，植物油50克 特色： 山药软酥爽口，蛋黄咸香有味。 制作： 1.
主料：海螺300克，山药200克 调料：大葱15克，姜15克，植物油20克，料酒10克，盐3克，味精2克 特色： 螺花鲜嫩，山药清脆，色泽洁白。 制作：
菜谱名称 四味山药膏 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 补肾调经，适用于女子青春期由于肾虚所致的月经无定期，经量少，色淡黯，质清。或
菜谱名称 山药炒虾仁 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 热量97.6卡、蛋白质8.9克、脂肪5.1克、醣类4.6克、纤维0.3克、胆