姜丝枸杞炒山药－国内菜系
主料：山药350克，枸杞子30克 调料：姜25克，植物油15克，盐2克，味精2克 特色： 山药洁白清脆，枸杞鲜红，姜香味浓厚。 制作： 1.山药去皮
枸杞山药烩丝瓜(图)－国内菜系枸杞山药烩丝瓜 食材：丝瓜 山药 枸杞 姜 蒜 调味料：盐 鸡粉 香油 水淀粉 蚝油 制作方法： 1、枸杞先用温水浸泡一下。 2、丝
琥珀山药(图)－国内菜系琥珀山药 原 料：本地毛山药1000克、花喜红果18个、冰糖300克、蜂蜜20克、橙汁20克。 特 色：色泽金黄、造型美观。 操 作： 1、将山药去皮切成4
美宫山药（图）－国内菜系·配料: 山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克 ·操作: 1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。 2、油纸抹上芝麻油，
彩椒山药（图）－国内菜系主料：嫩青椒12只、山药300克 辅料：精盐、绍酒、味精、蛋清、淀粉 调料：白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油 做法： 1
山药400克，糯米粉20克，白糖80克，干淀粉适量，金桂、桃脯、樱桃脯、芒果脯、杏脯、蜜枣、青梅各20克，清油1000克。 1．山药去皮上笼蒸熟，塌成细泥，加糯米粉拌和均匀。各式果脯
菜 名： 山药土豆汤 主 料： 山药30克，土豆30克，黑豆30克，鸡血藤50克，牛膝10克。 做 法： 先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后，去渣，加入山药、土豆、黑豆
主料：干贝50克，枸杞叶240克 调料：黄酒25克，盐2克，小葱5克，花椒10克，姜5克，花生油30克 特色： 枸杞色泽橙绿清新，干贝甘香醇厚。 做法：
鲍汁山药炖翅(图)－国内菜系鲍汁山药炖翅 原料 山药1200克，水发鱼翅400克，藏红花1克，鲍汁50克，面包糠200克，盐、味精、生粉、上汤各适量 做法 1、将山药去皮，蒸制20分钟
拔丝山药（图）－国内菜系【菜名】 拔丝山药 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 糖丝甜脆香酥，山药软嫩香甜，并有健脾、除湿，益肺固肾，益精补气之功效。 【原料】 山药200克。 青红丝刀