凉拌海带南瓜丝（图）－国内菜系

菜 名： 凉拌海带 主 料： 海带4两（约160克），中芹、西芹各2两（约80克），红萝卜、虾米各1两（约40克），红椒1只。 做 法： 1、海带用水浸洗干净，用

原 料：蟹籽适量、冻红虾二两、卷心菜一只、凯撒沙律酱。 特 色：湖南特色菜。 操 作： 1、卷心菜切丝，红虾解冻洗净，蟹籽用凉开水冲洗。 2、用小锅

原料 干海带100克，卜页100克 卜页炒海带调料 盐4克，油少许 做法 1、干海带泡水一个小时 2、用高压锅煮5分

·原 料： 海带（鲜） 200克 猪里脊肉 75克。 胡萝卜 30克 竹笋 30克 香菇（鲜） 50克。 白砂糖 33克 白酒 3克 酱油 35克

≮美食原料≯ 海带4000克，盐100克，味精10克，酱油700克，五香粉30克，白糖200克，酒40克，姜10克。 ≮美食做法≯ 1、将海带洗净，切成丝，下锅用沸水煮2

≮美食原料≯ 水发海带300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，酱油10克。 ≮美食做法≯ 1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。 2、砂锅内

主料：五花肉、海带 辅料：面粉、淀粉、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、醋 烹制方法： 1、将五花肉切成

菜 名： 海带马蹄饮 主 料： 海带25克，去皮荸荠150克，北沙参3克。 配 料： 冰糖30-60克。 做 法： 1、海带浸发后，洗净切块，装入炖盅。2、投入

菜 名： 海带 主 料： 海带30克，冬瓜100克，苡仁30克。 做 法： 同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。 药用价值： 治暑热、高血压、高血脂。 备 注：